zelenou barvu. Necháme jednou krátce projít varem a dochutíme solí
Listy salátu opláchneme a necháme okapat, natrháme na menší kusy, přidáme nakrájenou papriku, mozarellu
Do velkého hrnce vložíme opečené kosti, kořenovou zeleninu Přivedeme k varu, okamžitě stáhneme teplotu na minimum
Játra na plátky opepříme, posypeme tymiánem a pomoučíme. Opečeme prudce na pánvi z obou stran, snížíme
V hluboké uzavíratelné nádobě umícháme marinádu. Do marinády poskládáme opláchnuté kuřecí maso a nejlépe
V pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm pár minut Přidejte houby, promíchejte je v oleji a pár minut
Na másle restujete pórek, ale ne moc, aby nebyl tmavý. Přidejte hrášek a hned zalijete vývarem. Vývaru
Červené zelí trochu opláchneme pod vodou. Maso nakrájíme na kousky a naložíme do koření, jako bychom
Tempeh a cuketu nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka asi 0,5 cm silná, kousek chilli papričky a rozmarýn
Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit Hotová játra podáváme se zeleninou a opečenou cibulí
pokapeme citronem, osolíme, opepříme a trochu posypeme drceným K žloutkům postupně přidáváme nakrájené máslo, sůl,
Z balkánského sýru odkrojíme malé kostky (zhruba o Vybereme pár kousků upečené cibule (spíš měkčí středy
Brambory rozkrojíme na poloviny a opékáme na líci sádla
Upečené koule přidejte k hotové zelenině, přimíchejte
Ke konci pečení odkryjte a dopečte dozlatova – maso
Opečená prsa vyjměte z pánve a odložte stranou rozprostřete na něj pečivo, mezi ně položte opečené
Troubu předehřejte na 180°C. Stehna kuřátek svažte provázkem. Ostrým nožem udělejte do prsíček
talíře, pokropte odloženou zálivkou a podávejte k upečeným
Přiveďte k varu ochuťte kávovým práškem pak
Na pečeni ve vrstvě tuku udělejte zářezy (maso stáhněte na 120°C a pečte odkryté 2 hodiny, během pečení
Troubu předehřejte na 200°C. V misce smíchejte nasekaný rozmarýn, česnek a olej, pořádně osolte
Na dip promíchejte tvaroh se sýrem cottage a jogurtem Upečené brambory poklaďte bylinkovým máslem a
Kroupy vsypte do hrnce, přilijte vodu, přiveďte k varu Podávejte k pečené zelenině s kroupami.