vydlabeme střed, mleté maso promícháme se solí, pepřem, drceným vyndáme a povrch potřeme směsí ze smetany, strouhaného sýra
Řízky rozklepeme, osolíme. Na každý plátek masa položíme uzený sýr a navršíme
dáme do vymasteného pekáčika a upečieme na 180°C v rúre Podávame so zeleninou.
Mezitím do mísy nasypeme mouku, ve které uděláme důlek Změklou Heru, vejce a sůl přidáme k mouce s kváskem
S výjimkou lemu po obvodu o šíři 2 cm poklaďte těsto Než na sýr uložíte vrchní plát těsta, vytvořte v jeho
Přivedeme k varu, pak snížíme teplotu, přikryjeme pokličkou (Tip: těstoviny naplníme jen z poloviny, aby šly zavřít
nastrouhaná vejce, sardelovou pastu, citronovou šťávu a sůl Dílky rajčat rozevřeme, nastříkáme vaječnou pěnou a
Fazolové lusky vaříme v osolené vodě 12 minut. Mezitím na pánvi osmahneme na másle hrst strouhanky dozlatova
Každý plátek poklademe dvěma proužky kapie, 1/4 sýru Pevně stočíme, sepneme párátkem a ze všech stran opečeme
povaříme ve slané vodě, následně prošpikujeme šunkou a sýrem Druhou polovinu sýra nastrouháme a rozvaříme v mléce
V misce smícháme vše dohromady. Na pánvi rozpálíme olej a obsah misky dáme na celou pánev. Nejdříve
osolíme ho, nalijeme smetanu, promícháme a necháme pár péct nepřikryté na 18O°C 50-60 minut, aby se nám pěkně
Brambory a červenou řepu oloupe a nakrájím na plátky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Na dno pekáčku
trochu cibule, nandáme vrstvičku brambor, šunky, sýra vrstvu (mě to vyšlo na 3 vrstvy), akorát nasypeme sýr
Kuřecí prsa nakrájíme na větší hranolky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji (asi 2 minuty
, aby se nekroutily při pečení. Celkem pečeme cca 40 minut.
Směs ochutíme kořením, přimícháme žloutky a z bílků Přidáme nasekaný rozmarýn, bobkové listy i víno, sůl