V horkovzdušné troubě při 200°C děláme 60 min. V normální troubě při teplotě 200°C děláme 90 min.
kousky, osolíme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce Na talíři poléváme pikantní omáčkou.
Potom kapra přendáme na mřížku, která je v každé troubě měla kam odkapávat šťáva a zapneme horkovzdušnou troubu
najemno, česnek na plátky, sušená rajčata na kousky a chilli připravenou cuketu s cibulí, česnekem, sušenými rajčaty a chilli
Cukety oloupeme (mladé nemusíme), nakrájíme na kostky a pokud je cuketa starší - přerostlá, vhodíme
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme zbytek všech surovin. Povaříme cca 1 hodinu na mírném ohni. Poté
Brambory spolu s chlebem nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru, přisypeme majoránku, kmín a posekaný
Na oleji orestujeme slaninu a cibuli nakrájené na kostičky. Pak přidáme maso nakrájené rovněž na kostky
Hermelím a tvarůžky nakrájíme na malé kousky, vložíme do vyšší nádoby, přidáme všechny ostatní ingredience
Na marinádu smícháme a rozetřeme do hladka veškeré ingredience. Chuť by měla být příjemně sladkokyselá
Kuře vykostíme, rozložíme na plát, prázdná místa vyplníme skrojenými kousky z prsou. Opatrně osolíme
Papričku a česnek nakrájíme na malé kostičky, dáme do misky a vidličkou trochu rozmačkáme. Přidáme pažitku
Rajčata nakrájíme na menší kostičky , dáme do kastrolu, zasypeme cukrem, promícháme a necháme cca 30
nakrájené jarní cibulky na kolečka, drobně nasekanou chilli osolíme, opepříme, chvilku smažíme a když se začne z hub
Pak zalijeme směsí a dusíme zhruba 10 minut. papričky.Příloha – bramborové hranolky, nebo dle vlastní volby
Zeleninu rozmixujeme, salám nastrouháme najemno, přidáme hořčici, sůl, majolku a promícháme.
Matjesové filety nakrájíme na kousky, cibuli na kolečka, okurky na plátky a všechno promícháme. Kysanou
Rajčata, mrkev a cibulku nakrájíme na kostky, feferonku a česnek na tenká kolečka, med a vše smícháme