Do hrnce dáme vodu a všechny ostatní suroviny, necháme svařit, aspoň 5 minut provaříme a dáme vychladit
Marinádu vytvoříme tak, že do hmoždíře dáme všechny suroviny a vytvoříme z nich pastu. Až budeme mít
Klobásky vybereme pikantní, s vysokým obsahem masa Přisolíme a zakápneme chilli olejem nebo přidáme chilli
Maso omyju, osuším, naklepu, nakrájím na nudličky a vložím do rozpáleného oleje a opékám do vysmahnutí
odstraníme kůži, osušíme, naporcujeme a obalíme v hladké mouce směsí potřeme porce kapra a opět obalíme v hladké mouce
Na plátky sýra dáme feferonkový salát. Srolujeme. Překrojíme v polovině. Servírujeme s hroznovým vínem
Postup Mango, okurku i cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky. Najemno nasekejte také papričku
Smíchejte přísady na zázvorovou salsu. Přikryjte a nechte půl hodiny až hodinu odpočívat v chladničce
Přidáme chilli olej, pár kapek chilli omáčky a podlijeme Pikantní vepřové nudličky podáváme s vařenou rýží,
Přidáme mletý koriandr, římský kmín a podrcené čili trochou vody, přivedeme k varu a pod pokličkou dusíme zhruba
NĚCO NAVÍC Harissa je pálivá chilli pasta z Orientu nebo jednoduše přidejte čerstvé chilli papričky
Do pánve vložíme nakrájenou sušenou šunku (nebo pikantní opepříme, zakápneme citronem a dáme chvíli zapéct do trouby
opepříme a zprudka orestujeme na oleji, zaprášíme moukou , ještě chvilku osmahneme, poprášíme chilli, osmahneme
Všechny suroviny kromě oleje svaříme, dochutíme a dáme vychladit. Okurku umyjeme a nakrájíme na kolečka
Gril zahřejte na střední teplotu, plech vyložte alobalem. Prsíčka položte spodní stranou na alobal, potřete