Příprava bramboráků: Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vodu z brambor slijeme a ještě
Zeleninu si omyjeme, oloupeme, nakrájíme či nastrouháme. Na nálev si smícháme suroviny, zalijeme zeleninu
Fazole v osolené vodě uvaříme doměkka, vychladíme a rozmixujeme s pomazánkovým máslem. Do směsi přidáme
Vejce podélně rozkrojíme vyndáme žloutky, utřeme je s máslem, nastrouhanými tvarůžky, nasekanou pažitkou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a smícháme se solamylem rozmíchaným v trošce vody
koření, podle potřeby podlijeme vodou a maso dusíme v troubě Hotové maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou
Kotlety částečně vykostíme, u kosti a na okrajích nařízneme, naklepeme, poprášíme mletou paprikou a pepřem
Květák povaříme v osolené vodě do poloměkka, necháme vychladnout a rozebereme na malé růžičky. Větší
Svíčkovou i kýtu omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a osolíme. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky
polovinu majoránky a nakrájenou a semínek zbavenou chilli Z mouky a zbývajícího sádla si připravíme tmavší jíšku
Nivu a oloupaná vychladlá vejce nastrouháme na hrubší nudličky. Ořechy a cibuli nakrájíme na drobno,
Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme, přidáme kousek tuku, hovězí bujón (dle množství
Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, posekáme a orestujeme na rozehřátém
Švestky zalijeme vínem a necháme stát přes noc. Přeložíme do hrnce a přikryté vaříme na střední planem
Cibuli oloupeme, rajčata spaříme vroucí vodou, zchladíme a také oloupeme. Křen očistíme, nastrouháme
Orestujeme, přidáme na plátky nakrájené houby, nakrájená Šťávu zaprášíme lžičkou mouky, necháme přejít varem