Smažený kapr v trojobalu
Kapra očistíme. Odkrojíme hlavu, ocas a ploutve. Ořezy z kapra můžeme použít na polévku. Z očištěné části
Vánoční smažený kapr
Kapra očistíme od šupin, hlavu odřežeme, vnitřnosti vykucháme, opláchneme a osušíme čistou utěrkou. Nakrájíme
Smažený vepřový řízek
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku a strouhance. Poté vložíme
Smažené brokolicové noky
Uvařenou brokolici zbavíme přebytečné vody a v misce ji vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky,
Smažené květákové noky
Uvařený květák zbavíme přebytečné vody a v misce jej vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky, muškátový
Smažený sýr Ementálek
Při pomalém smažení se sýr rozteče. Osmažený sýr můžeme podávat s bramborovou kaší a salátem
Smažené ledvinky se zeleninou
Nudle vaříme asi 3 minuty a poté důkladně slijeme. Ledvinky nakrájíme na 2,5cm kousky. Fazolovou omáčku
Nadívané smažené žampiony
Žampiony vydlabeme, zbavíme stopek a omyjeme. Šunku nakrájíme a promícháme s taveným sýrem. Přidáme lžíci
Smažená kapsa s hermelínem
Maso nakrájíme na plátky a jemně naklepeme, navrstvíme na jednotlivé plátky kousek hermelínu a plátky
Kuřecí smažená kapsa
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Smažené bramborové mističky
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme
Smažená kapsa s nivou
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Pivní smažená játra
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na řízky. Okráje nařežeme, řízky posolíme, obalíme v mouce a poté ve
Smažený tempeh s rýží
Rýži propláchneme, orestujeme na pánvi na oleji, zalijeme půl litrem vody, osolíme a uvaříme pod pokličkou
Smažené zeleninové placky
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu s tuřínem. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory
Smažená kuřecí stehna
Stehna rozkrojíme a kousky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření a asi 15 minut povaříme.
Smažený banán v těstíčku
Do větší mísy si nasypeme hladkou mouku, kypřicí prášek do pečiva a cukr. Přilijeme mléko a rozklepnuté
Smažené plátky žampiónů
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Poté nakrájíme
Smažené zelné noky
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme ještě více pokrájet na drobno. Smícháme s ostaními
Smažené houby s bramborem
Houby očistíme a omyjeme. Poté nasolíme a dáme bokem. Nachystáme si tři talíře. Do prvního dáme mouku
Smažené medailonky z panenky
Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a opatrně naklepeme. Nasolíme, trošku opepříme a a necháme proležet