V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm omyté, nakrájené a celkově očištěné houby. Osolíme a krátce
Pomocí mixéru mixujeme asi 10 kostek ledu a všechny suroviny. Připravenou sklenici můžeme ozdobit čokoládovou
Švestky důkladně omyjeme a nožem rozpůlíme. Poté vyjmeme pecku a poloviny švestek znovu důkladně omyjeme
Mrazení zmrzliny trvá poměrně dlouho -- asi 3 hodiny Zmrazenou zmrzlinu vyklopíme tak , že na obrácenou
Koupíme uvařené šneky v bujonu (48 ks), vylejeme obsah přes sítko a máme šneky připravené k obalování
Jednotlivé porcemraženého filé nemusíme rozmrazovat, jen je oddělíme od sebe, osolíme, pokapeme citrónovou
Játra omyjeme a očistíme. Krátce je spaříme ve vroucí vodě a necháme zchladnout. Osušíme, opepříme. V
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Poté do omáčky přidáme usmažený květák a necháme jej
Jablka oloupeme nakrájíme na kolečka a vnitřky vykrojíme. Připravíme si těstíčko smícháním uvedených
Vločky si opečeme na másle, řízky naklepeme a osolíme, opepříme. Jedno vejce rozšleháme, maso potřeme
Maso smícháme s vymačkanou houskou namočenou v mléce. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme
Příprava masa: Kuřecí stehna nařízneme, tak aby šli hezky obalit a poté nasolíme a opepříme. Obalíme
(můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným dnem
Nudle připravíme podle návodu. Na pánvi orestujeme na plátky nakrájený česnek a kousky cibule. Poté přidáme
promícháme s nasekaným koriandrem, chilli papričkou a smaženou
Vše si smícháme a necháme odpočinout asi půl hodiny. Poté nabíráme na lžíci a smažíme dorůžova, podáváme
Stehna rozkrojíme a kousky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření a asi 15 minut povaříme.
Nivu si nastrouháme, přidáme smetanu. Kousky hmoty odebíráme a položíme na ni jednu kulička vína, obalíme
Osmažené maso bakrájíme na proužky a podáváme s dušenou
Nakrájené kuřecí maso orestujeme na oleji. Vychladlé maso natrháme na kousky a přimícháme nastrouhanou
Nudle namočíme je do horké vody a necháme změknout, aby byly ohebné, ale ne příliš měkké. Ještě je budete
Houby přes noc namočíme do vlažné body. Druhý den v míse smícháme s nastrouhanou mrkví a mungo klíčky