ZBOJNICKÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY
opepříme, obalíme v mouce, opečeme po obou stranách na oleji V oleji po opékání opečeme na nudličky nakrájenou slaninu
Vepřové kotlety na žampiónech
okrajích, aby se nekroutily, opepříme a opečeme na oleji tepla stranou.Žampióny opečeme na cibuli ve zbylém oleji
Vepřová kýta na rajčatech
Maso si našpikujeme uzenou slaninou tak jak umíme. Slaninu nakrájíme na klínky, maso na pár místech propíchneme
Vepřové medailonky na víně
Vepřovou panenku si nakrájíme na medailonky a jen lehce víno a provaříme.Nalijeme na pekáč přes medailonky a pečeme
Vepřové nudličky se zeleninou
prohřát a směs je hotová.Připravím si rýžové nudle dle Dle chuti dosolíme a můžeme podávat.
Vepřová panenka ve slanině
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme a opepříme a na pánvi zprudka opečeme na slunečnicovém nebo řepkovém oleji
Vepřová kýta naložená
Kýtu nasolíme a vložíme do hluboké nádoby s 0,3 l octa a 0,3 l vody. Vložíme nakrájenou cibuli, pár bobkových
Zapečené vepřové kotletky
Smicháme si olej s grilovacím kořením a potřeme jím poklademe plátky cibulky, lehce podlijeme vodou a pečeme
Vepřové maso s oregánem
Vepřové maso (lze nahradit i kuřecím) nakrájíme na Nakonec obě věci smícháme na pánvi a podáváme.
Vepřové plátky s hermelínem
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe V hrnci rozpálíme olej a zabalené plátky z obou stran
Domácí vepřová paštika
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko či krkovici osolíme
Vepřové s květákem a hráškem
Maso nakrájíme na malé nudličky, osolíme, opepříme a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem osmahneme dozlatova
Vepřové řízky na slivovici
nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme na oleji nakrájenou bazalkou rychle z obou stran opečeme na trošce oleje
Grilované vepřové koleno
Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku a solí i pepřem dle chuti.
Vepřová roláda II.
Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme Potom podlejeme horkým vývarem, přikryjeme a pečeme
Nadívané vepřové jazyky
Vepřové jazyky uvaříme do měkka. 15 minut v troubě při 200 °C.Podáváme s bramborem.