Houby dobře očistíme, můžeme je omýt krátce je povaříme v osolené vodě. oloupanou cibuli nakrájíme na
Mouku, sůl, máslo a 3 lžíce vody vypracujeme na hladké těsto, necháme 30 minut odležet. Sýr nastrouháme
Vodu rozmícháme s worcesterem, olejem, hořčicí a mletou
Batáty nakrájíme na kostičky a obalíme je ve směsi oleje Dáme na plech a pečeme asi 40 minut při 200°C.
V míse smícháme koření, solamyl, olej a hořčici. Poté cibuli smažíme na větším množství oleje.
Připravené těsto nastříkáme na plech s pečicím papírem asi ve 20 pruzích. pečeme asi 20 minut při 200°C.
Vajíčka necháme asi 15 minut před vařením v pokojové teplotě. Vejce vaříme ve vroucí vodě se lžičkou
očistíme a rozložíme do pekáče, osolíme a přelijeme olejem Do pekáče přilijeme trochu vody a pečeme na 175°C dozlatova
Ve velké pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm nakrájené odležet 30 minut v lednici a poté ho vyválíme na plát
V misce smícháme majonézu, hořčici, pokrájenou petrželku, nakrájené okurky a podle chuti chilli omáčku
Na sále orestujeme nakrájenou cibuli, pórek, kečup a rajčata, Chvíli restujeme a poté přidáme maso. Osolíme
Do čistým sklenic naskládáme omytá rajčátka spolu s česnekem a proložíme rozmarýnem. Vše zalijeme nálevem
Máslo utřeme s lučinou, ochutíme paprikou a solí. Přidáme nastrouhaný sýr a nivu. Z připravené hmoty
Nejdříve nakrájíme šalotku a osmahneme na másle. Ihned poté přilijeme vývar, přidáme hrášek a pod pokličkou
Mezitím vymačkáme 1 mandarinku a smícháme s olivovým olejem posypeme kozím sýrem, ořechy a zakápneme olivovým olejem