Chalupářské vepřové maso s bramborami
Maso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo
Vepřové nudličky na smetaně s hráškem
nakrájíme na hrubší nudličky, zprudka orestujeme na oleji Hustotu zvolíme dle potřeby, ale tento základ by měl
Vepřové a zelenina na červeném kari
kostky a dáme do rozehřáté pánve restovat na 2 lžíce oleje Dle chuti dosolíme a zakápneme chilli olejem.
Vepřová kotleta s citronem a estragonem
Pečeme cca 2-3 minuty, než se maso samo pustí, pak Pečeme do požadovaného stupně propečení, pokud se nám
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme Dle potřeby osolíme.
Bulgur s vepřovým masem a zeleninou
Na větší a hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme maso Přidáme orestované vepřové maso, červenou papriku na
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
Vepřové nudličky na pórku a hlívě
Restujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka společně se slaninou na nudličky. Když je obojí zlatavé, přidáme
Vepřové nudličky s Jidášovým uchem
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece plamen, rozpálíme ji na maximum a až poté přidáme vepřové
Vepřová játra ala Tatarák
Játra očistíme a nameleme na strojku popř.utřeme nožem. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a česnekem
Vepřová játra dušená na cibulce
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového . vepřové kýty pikant nebo chilli šunky).
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme K vepřovému kolenu jedna báseň přikusujeme např. bramborové
Vepřové květy s pečenými bramborami
Promícháme je s grilovacím kořením, solí a olejem. je na 40 minut péct do trouby rozehřáté na 200°C.
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme Dáme péct do trouby na 180°C cca 40 minut.
Zapečené vepřové maso s lilkem
Na olej dáme nakrájený česnek na plátky, přidáme chilli Vložíme do vyhřáté trouby na 160°C a pečeme asi 30-
Smažená marinovaná vepřová kotleta
V plytší uzavíratelné nádobě vidličkou promícháme smetanu se zázvorem, česnekem a limetkovou šťávou.