Okurek očistíme, omyjeme a nahrubo nastrouháme do mísy. Jemně posolíme a necháme chvíli, aby pustil vodu
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Osmahneme dozlatova a poté dáme do pekáčku a pečeme
V hrnci na oleji zpěníme na kousky nakrájenou cibuli Hotové osolíme a opepříme dle chuti a podáváme s vařenou
Maso rozkrájíme na plátky, osolíme a opepříme. V hrnci rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo,
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Smažíme na rozpáleném oleji a poté dáme do ubrousku
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým V pekáčku rozpálíme olej, panenku na něm ze všech stran
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým V pekáčku rozpálíme olej, panenku na něm ze všech stran
Osolíme a opepříme z obou stran a na troše oleje opečeme Přikryjeme a pečeme při 250°C 30 minut.
Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje při 180°C asi 80 minut.
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji omyjeme, poté nakrájíme na větší kousky a zpěníme na oleji
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěnou, osušenou Nakonec přidáme všechno koření, dle chuti si můžeme
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme plátky masa. Zaprášíme moukou, osolíme,
pokrájíme na větší porce, osolíme, pekáč vymažeme olejem Zalijeme polovinou vývaru a pečeme doměkka, během pečení
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený olej.
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno. Poté přidáme