Trhané vepřové maso pečené v moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Pečte 30 min. a poté snižte teplotu na 150 °C.
Vietnamská bageta s vepřovou panenkou a zeleninou
Poté ho přendáme na pečicí plech a dáme péct do trouby
Vepřová panenka se sušenými rajčaty a parmazánem
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran Na salát si připravíme špenát, zakápneme olejem, osolíme
Vepřové špízy s rajčaty a chilli omáčkou
posekanými bylinkami, utřeným stroužkem česneku a olivovým olejem
Vepřové maso á la rillettes
Veškeré maso nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozpustíme kousek sádla, na kterém maso osmažíme dozlatova
Vepřové řízky obalované v hrašce bez lepku
Vepřové řízky si naklepeme, osolíme a opepříme. hraškovém těstíčku a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji
Vepřové kostky na pórku s bramborovým knedlíkem
Maso nakrájíme na malé kostky, za stálého míchání osmahneme v tlakovém hrnci, zaprášíme moukou a opět
Vepřová roláda plněná fíky a ořechy
Roládu opečeme ze všech stran na oleji tak, aby se se zatáhla, a poté ji dáme péct do trouby na 45 až
Medovo-hořčicové vepřové kotlety na grilu
Česnek prolisujte a smíchejte se všemi surovinami na marinádu. Kotlety omyjte, osušte a potřete marinádou
Marinovaná vepřová žebírka s červeným vínem
Přidáme olej, chilli, víno, bobkové listy, sojovou Do hotové marinády vložíme vepřová žebírka a necháme
Bavorská vepřová pečeně s pivní omáčkou
Do pekáčku dáme olej, na kolečka nakrájenou cibuli, Přidáme bobkové listy, hovězí vývar a pečeme dalších
Vepřová játra s jablkovou směsí na pivu
Játra podáváme se směsí a solíme a pepříme až hotová při
Zapečené brambory s vařeným vepřovým masem
Na pánvičku dáme lžičku oleje, přidáme kostičky slaniny plátky slaniny (50 g), pečeme na vrchním roštu na
Vepřové kostky v Zeleném tajemství Thajska
a přidáme k cibuli, kterou jsme si orestovali na oleji
Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Není třeba balíčky nějak zpevňovat, při pečení samy do misky, pokapeme olejem a dáme do trouby vyhřáté
Vepřové plátky podle Petra Voka
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. V hrnci rozehřejeme sádlo, vhodíme nadrobno nakrájenou
Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami
Uvaříme kosti, měkké maso obereme a dáme stranou. Zvlášť si uvaříme rýži podle návodu. Houby nakrájíme
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme
Vepřové se šunkou, slaninou a sýrem v alobalu
Z alobalu si vystrihneme väčší štvorec, ktorý potrieme olejom. Mäso naklepeme, opečieme z oboch strán
Vepřová roláda plněná kuřecí fáší
Plát vepřového ořezu rozprostřeme, osolíme, opepříme Takto naplněný plát vepřového masa pevně převážeme.
Vepřové kostky v okurkové omáčce s kapustičkami
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky a pouze osolíme Mezitím se nám krásně dodusilo vepřové maso, jehož
Vepřová kýta nadívaná kuřecími játry
kousků másla a nejdříve pod pokličkou, poté bez, pečeme celkem asi 45 minut při teplotě 200°C.
Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony
Rýži uvaříme dle návodu s 5 lístky bazalky, 1 hřebíčkem promícháme s tukem (já použila pár kapek olivového oleje
Nadívaná vepřová panenka s citronovým tymiánem
Prokrojím ji tak, aby mi z ní vznikl plát. Dám do misky, pokapu olivovým olejem a nechám tak 2