Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme , malinko pokapeme olejem a necháme chvíli odstát.
Vepřové nudličky s cuketou, rajčaty a jablky
Vepřové plátky naklepeme a nakrájíme na nudličky. Posypeme kořením, zakapeme 2 lžícemi oleje a necháme
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší Vedle v misce si připravíme pikantní ostrou směs.
Vepřová játra na hříbkách, rajčatech a paprice
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se při úpravě moc nekroutila
Vepřové plátky dušené s třemi paprikami
Vepřové plátky omyjeme a osolíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej a plátky zprudka
Vepřová líná směs - špíz II
mletou papriku, sezamová semínka, sójovou omáčku a olej Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 50 minut.
Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu
Vařené vepřové maso s celerovou omáčkou
Omyté maso dáme vařit spolu se zeleninou a kořením do vařící vody. Vaříme do měkka cca hodinku. Rozpustíme
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout Grill žebírka a stejného množství slunečnicového oleje
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Do menšího kastrůlku dáme pár kapek oleje a lžíci másla Mezitím už rozpalujeme trochu oleje na pánvi, kde budeme
Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku
Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách
Občas promícháme a dle potřeby podlijeme horkou vodou Pečeme do úplného změknutí masa.
Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
Do kastrolu na rozehřátý olej dáme do narůžovělé barvy V závěru dle potřeby dokořeníme a na talíři posypeme
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Kosti a kůže vložíme na plech a vložíme na 40 minut Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček,
Vepřové nudličky v jogurtové marinádě s bylinkami
Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme okapané maso
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. , kde jsme rozehřáli olej a smažíme v troubě dozlatova
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
V kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme najemno nakrájenou Mezitím si nakrájíme plec na hrubší nudličky 2cm (nebo
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme hořčicí, doprostředka položíme vyšší pláty sýra uříznuté
Rychlá vepřová játra na slanině a sezamu
silné plátky a po stranách nařízneme, aby se nám při Na větší pánvi- použila jsem průměr 26 cm- na 1 PL
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou při jejich otáčení.
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme na nudličky Do vroucí osolené vody s kapkou oleje protlačujeme