Olej smícháme s kořením. Pečeme při cca 200 st. do křupava.
Touto směsí potřeme prsa a zakápneme olejem. Pak prsa opečeme na pánvi a pak i s pánví pečeme v
Zelí nakrouháme. Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu, zbylé dva rozkrájíme na kousky a vše přidáme k
Maso opláchneme a nakrájíme. Přidáme sůl, pepř, koření a popřípadě i chilli. Osmažíme na cibulce a přidáme
pokmínujeme a vložíme do kastrolu, nebo pekáčku na olej medové omáčky, bůček podlijeme, přiklopíme poklicí a pečeme
Pak otřeme papírovou utěrkou, zakápneme olivovým olejem Na pánvi na olivovém oleji orestujeme nakrájenou hlívu
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme všechny indegrience a necháme 24 hodin uležet v lednici.
Očištěná játra nakrájíme na kousky, cibuli na půl kolečka. Rozpustíme sádlo a osmažíme cibuli do světlé
Rozpálíme pánev, dáme olej a zprudka opečeme postupně Zředíme 50-100 ml vody, krátce povaříme a dle potřeby
, dobře opláchnutá a tuku zbavená kuřecí játra, 2 PL škvarků v sádle 1 nožku maďarské nebo jiné pikantní
Pokládáme je rovnou na plech na naolejovaný pečící Pečeme podle velikosti růžiček cca 30 minut.
Vložíme do rozpálené trouby a pečeme asi 20 minut tak rozklepneme jedno (nebo dvě) vejce a ještě tři minuty pečeme
Promícháme, hermelíny rozpůlíme a jednu polovinu potřeme pikantní Do zavařovací sklenice si připravíme olej, celý pepř
, na drobno nakrájenou pažitku, libeček a olivový olej Ryby pečeme v troubě dozlatova a podáváme se salátem
Nivu nakrájíme na menší kousky nebo rozdrobíme, olivy nakrájíme na kolečka, cibuli na jemné proužky.