Kuře pak pečeme v troubě vyhřáté na 180°C (nebo podle Výsledkem je šťavnaté maso se sladko-kyselo-pikantní
Osolíme, opepříme a dáme chilli dle chutě. Orestujeme po obou stranách na oleji a podlijeme vodou
V troubě bez otevírání a bez kontrolování při 120 st . pečeme 5 hodin.
Na oleji zesklovaťte na kostičky nakrájenou cibuli Při podávání posypte koriandrem nebo petrželkou.
Ledvinky odblaníme, pokud mají blánu, ostrým nožem v půli a nakonec osolíme a opepříme dle chuti.
Bedly nakrájíme na větší kousky, špek a cibuli na kostičky. Špek vyškvaříme a přidáme cibuli a kmín.
Plech vyložte pečicím papírem. na 180 °C (teplotu můžete vyzkoušet tak, že do oleje
Mouku smíchat s Adžikou, obalit v tom naklepané řízky, orestujeme, přidáme sojovku, podlijeme a dusíme
Obsah zalijeme kvalitním olejem tak, aby sýry byly zakryjeme víčkem nebo fólií a necháme stát v temnu při
Lžíci oleje rozehřejte na pánvi. Asi pět minut smažte cibuli a zázvor.
Vložte kuře do hrnce přidejte cibuli a bouquet garni a zalijte studenou vodou aby bylo potopené. Přiveďte
Z výše uvedených surovin do hlubší uzavíratelné nádobky připravíme a dobře promícháme marinádu, do které
Rozpálíme wok nebo hlubokou pánev, zakápneme olejem Podáváme s rýží a dle chuti posypeme semínky sezamu
Na rozehřátý olej dám na tenké proužky mrkev, na kolečka do změknutí masa, také aby se rozvařil pomeranč, dle