Brynzu rozšleháme společně s taveným sýrem a změklým Brynzovou pomazánku k plnění můžeme použít i jen tak
Pstruhy podle potřeby začistíme a důkladně omyjeme pod studenou vodou. Osušíme je a okořeníme zevnitř
Měkké plněné telecí ptáčky vyjmeme, omáčku zahustíme Plnění telecí ptáčci jsou výborní s rýží nebo těstovinami
Potřete kuře brandy, vycpěte bylinkami a nechte ho slaniny a na závěr smažení zalijte trochou zbylého brandy
Kachní stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme. Pak je vložíme do pekáče, pokmínujeme a podlijeme
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Vejce uvařte natvrdo. Pak je podélně rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka
Mleté maso osolíme, opepříme, ochutíme granulovaným česnekem a oreganem a spolu s 50 ml vody důklaně
Z mouky, vajec, mléka a soli připravíme hladké těstíčko a necháme ho 20 minut odpočinout. Velkou pánev
Do mísy prosijeme mouku. Ve středu uděláme důlek a do něj rozdrobíme droždí. Zasypeme ho vanilkovým cukrem
Tukové těsto: Do másla zapracujeme 100 g mouky, utvoříme čtverec a dáme vychladit. Zbylou mouku, žloutky
V míse smíchejte mouku, pudinkový prášek a jedlou soudu. Přidejte vejce, cukr a promíchejte. Nalijte
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Lilek si omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Vydlabeme z něj dužinu pomocí
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozřízneme napůl. Žloutky vyjmeme a rozmačkáme vidličkou. Zakysanou
Vejce vložíme do hrnce a uvaříme natvrdo. Po uvaření je zchladíme studenou vodou a oloupeme. Oloupaná
Do mísy robota nalejeme 600 g vody, rozklepneme jedno vejce, rozdrobíme kvasnice, vsypeme mouku, sůl
Naplněné sýry obalíme ve vaječném těstíčku a strouhance
V nádobě utřeme cukr s vejcem. Přidáme rozpuštěné máslo a vanilkový cukr. Do vzniklé směsi postupné přimícháváme
Od žloutku oddělíme bílek a z bílku vyšleháme sníh. Žloutek s cukrem rozmícháme v mléce. Hladkou mouku
Sýr k plnění si zvolíme podle vlastí obliby. Pro výraznější chuť můžeme použít kozí sýr nebo brynzu
V hluboké míse smícháme všechny ingredience na těsto a rukama vypracujeme hladké těsto bez hrude. Poté