Tuňáková pomazánka
Tuňáka zbavíme přebytečného oleje a dáme do mísy spolu s pomazánkovým máslem, nasekanými kapary a
Celerová pomazánka
Celer oloupeme, nastrouháme na struhadle a ihned zakápneme citronem. Přidáme na kostičky nakrájená
Chřestová pomazánka
Chřest omyjte a očistěte. Tvrdé konce odřízněte. Vložte do vroucí vody a vařte zhruba 5 minut.
Květáková pomazánka
Květák dejte do hrnce, zalijte vodou tak, aby byl ponořený a vařte 10 minut doměkka. Pak vodu zceďte
Budapešťská pomazánka
cibulky, ponechte jim nejen bílou část, ale také pevnou Stěrkou uvolněte pomazánku od stěn nádoby a nechte
Vajíčková pomazánka
Vejce i máslo nechte hodinu před přípravou pomazánky K základu pomazánky, tentokrát už velkou lžící nebo
Krkovičkové česnekové závitky, s rozmarýnovo - pivní vůní
orestujeme jí a zalijeme studeným vývarem (vodou) a pivem
Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí
zázvorem, přelijeme 1 dl oleje a zalijeme černým pivem
Cibulové kroužky v pivním těstíčku dle manžela
Smíchejte mouku s pivem, žloutky s kmínem a vytvořte
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Mezitím si rozehřejeme med, přidáme pivo, maggi, kečup Až je maso poloměkké, zalijeme ho pivním roztokem,
Pivní fazolové ragú s houbami a bramborovými houstičkami
Přidejte pivo, rajčatový protlak, čerstvý černý pepř Pivo by se mělo asi po třech minutách varu mírně zredukovat
Pikantní pangasius v pivním těstíčku s veselými bramborami
obalujeme v těstíčku, které jsme vyrobili smícháním piva
Pivní dalamánky s mletými škvarky a restovanou cibulkou
Suroviny na kvásek v misce promícháme a necháme v teple asi 10-15 minut vzejít. Cibuli nakrájíme na
Minutková pivní krkovice s mozzarellou a cherry rajčátky
Vše na marinádu důkladně prošleháme, vložíme maso a necháme pár hodin marinovat. Nejlépe přes noc. Poté
Tvarůžky v slaninovém kabátku a pivním mandlovém těstíčku
V misce prošleháme pivo s vejci, vmícháme mouku, sůl
Pivní těsto - na štrúdl anebo cokoli (šátečky)
Udělá se těsto, rozválí na 2 placky jako na štrůdl jeden slaný: potře se kečupem, poklade šunkou nebo
Krkovička plněná restovanou cibulkou a pivním sýrem
Plátky masa naklepeme, osolíme, vydatně potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Cibuli nakrájíme najemno
Vepřové palce (panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou
Poté přilijeme pivo a vývar a necháme zredukovat na
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
dáme bůček, osolíme, okořeníme, podlijeme černým pivem
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
Do malé misky dáme 50 ml vlažného piva, přidáme lžičku míse promícháme mouku se solí, přidáme kvásek, vlahé pivo
Domácí preclíky z kynutého těsta a pivní fondue
česneku, zbytek česneku vhoďte do nádoby a přilijte pivo