Mezitím si připravíme omáčku“ – dva kelímky čerstvého bazalkou a pestem.
Vznikne super omáčka, něco jako těstoviny s pomazánkou
Plátky restujeme asi 2 minutky z každé strany a pak Maso vyjmeme, omáčku přecedíme do jiného kastrolu a
Mezitím si připravíme omáčku. Nakonec jsem omáčku přecedila.
V první řadě nahřejeme troubu na 150 C. Maso osolíme, dostatečně opepříme a v nádobě vhodné do trouby
Pak přidáme sůl a pepř, kari, uzenou papriku a kysanou Omáčku podle potřeby trošku podlijeme vývarem nebo
V kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli. Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme
Kuřecí prsa nařežeme na stejné plátky (3 prsa = 6 plátků). Takto připravené plátky kuřecího masa osolíme
Mezitím v malém kastrůlku připravíme omáčku ze žloutků pekáčku slijeme vývar se zeleninou, přidáme ho k omáčce
protlak promícháme, přidáme tekuté přísady, oregano, bazalku
Králíka umyjeme, osušíme, pokud je potřeba i odblaníme, a naporcujeme tak, jak je u každého zvykem.
Vše dobře promícháme a ze směsi tvoříme malé placičky
vařečky nebo lžíce na hromádky, které zploštíme do placiček
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. Poté jednotlivé kousky dobře obalíme ve hladké mouce (udělá nám
Omáčku rozmixujeme dohladka a zahustíme jíškou, kterou Vrátíme maso zpět do omáčky.
Pokud se nam zda omacka prilis ridka, zahustime moukou Podavame s platky hoveziho masa, bramborem ci knedlikem
Důležité je omáčku od začátku stále míchat!
Kroupy uvaříme podle návodu, jen vodu k jejich přípravě nahradíme vývarem. Řepy nakrájíme na menší kousky
Panenku vyjmeme z alobalu, šťávu vlijeme do omáčky plátky (filírovat) a podáváme s opečenými brambory a omáčkou
Vločky smícháme se strouhaným perníkem, ořechy a skořicí
Pokud máme omáčku dost hustou přilijeme ještě trochu
Pak stáhneme z plamene, přidáme máslo a opražené a lžící, necháme okapat a na talířích přeléváme teplou omáčkou