Horké koření
Všechny druhy koření pečlivě promícháme a uložíme do Horké koření používáme podle chuti.
Dýňové koření
Dýňové koření užijeme zejména při pečení dýňové bábovky , muffinů, lívanců či při pečení dýňového chleba.
Steakové koření
Celý pepř krátce nasucho opečte na pánvičce a nadrťte nahrubo. Hořčičná semínka roztlučte v hmoždíři
Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní
smícháme s vínem, jemně nakrájenou cibulí a česnekem, kořením Roládky zbavíme nití, ohřejeme ve vzniklé šťávě a pak
Dort roládová cigareta aneb mužské zátišíčko
Natřeme na rozvinutou roládu a opatrně stočíme. Hmotu přeneseme na roládu a uhlazujeme.
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a roládky. Roládky vyjmeme a šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem
Romana Vaňka
BĚHEM PEČENÍ TROUBU OTVÍRÁME, ABYCHOM ODVĚTRALI PÁRU něj, musí být tvrdý, pak je správně pečený.
Roládky z mletého masa s libečkem, šunkou a sýrem
Mleté maso zpracujeme s kořením a důkladně promícháme
Krůtí roládky s mangoldem, bylinkami a netradiční rýží
přes noc odležet (není to nutné, ale maso je potom křehčí Zatočíme do roládky, spíchneme jehlami nebo párátkem
Banana Romana -tonickuv posledni den ve skolce :)
heru utreme s cukrem do peny, postupne vmichame zloutky
Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou
Z lilků udělejte rolády, napíchejte je na jehlu a potřete Lilkové roládky nandejte na talíř spolu s omáčkou a
Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou
Z lilků uděláme rolády, napícháme je na jehlu a potřeme Lilkové roládky nandáme na talíř spolu s omáčkou a
Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou
Z lilků uděláme rolády, napícháme je na jehlu a potřeme Lilkové roládky nandáme na talíř spolu s omáčkou a
Rolka z krůtího masa s křenovým přelivem
Krůtí maso si nařízneme a lehce rozklepeme. Osolíme, poklademe spařeným pórkem a kouskem kapie. Smotáme
Rolka z červené řepy s kozím sýrem
rozetřete rovnoměrně po řepě a pomocí fólie zaviňte do rolády Roládu krájejte na plátky a na talíři pokapejte medem
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do pomalého hrnce. Přidáme na hrubém slzičkovém struhadle
Krémová zeleninová polévka s mladou cibulkou
rozmixujeme, přidáme smetanu, na kolečka nakrájenou mladou