Vzniklou směsí potřeme jednu stranu kuřecích řízků,
Směs na plnění masových rolád používáme podle chuti k plnění různých mas.
Příprava rolády: Oddělíme si žloutek od bílku a bílek Vezmeme si fresh folii na to dáme kuřecí stehna kůží
Nejprve si spaříme kopřivy horkou vodou, po okapání je nasekáme nadrobno. Uzené maso nakrájíme na kostky
Roládku zajistíme párátky, aby se nám nerozmotala, Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Do kuřecích prsou uděláme kapsu a naplníme směskou. stupních, ideálně pod pokličkou. 10 min před koncem pečení
Kuřecí stehna na povrchu posypeme kořením na pečené V druhé polovině pečení odklopíme víko, občas přelijeme
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
V mléce necháme nabobtnat nakrájené rohlíky, játra rozemeleme a přidáme k rohlíkům. Ochutíme solí, pepřem
Prsa podélně rozřízneme, opatrně naklepeme a osolíme. Naplníme na malé růžičky nakrájenou a spařenou
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a na 24 hodin Druhý den rozpálíme pánev nebo hrnec a kuřecí prsíčka
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme oloupaným a prolisovaným česnekem. Lehce posypeme tymiánem
Kuřecí prsa očistíme a podélně skoro celé rozkrojíme V zapékací míse podlijeme trochou kuřecího vývaru,