Na trošce oleje opečeme mleté maso. Masovou omáčku dochutíme a podáváme s knedlíky nebo
Vsypeme do ní sýrovou směs a 1-2 lžíce hladké mouky Promícháme a vlijeme přes sítko do omáčky.
V pánvi rozpálíme kousek másla a na něm orestujeme Pak vložíme mleté maso, hrášek a opět chvíli restujeme
Omáčka by neměla být příliš hustá, či řídká. moučka a vejce, vrátí se odejmutá část a vypracuje
Až je maso hotové přidáme rajský protlak a asi půl litru vody, omáčku zahustíme, ochutíme solí a pepřem
Po vyjmutí masa z grilu ho potřeme salsou chimmichurri (recept dle Marka Pavaly, zakladatele kočovné školy
tom, jaké maso použijete). knedlíkem.Poznámka: Toto není klasická znojemská pečeně
Všechny suroviny na omáčku promícháme na hladkou omáčku talíře klademe po 1 plátku z každého druhu uzeného masa
Pak vše podusíme do poloměka, přidáme kečupy a omáčky velice dobré jen tak na těstoviny nebo přidat do masa
Maso nakrájíme na větší kostky (cca 4x4x cm), osolíme Takto upravené je výborné i králičí maso.
Na zbytku tuku osmahneme utřený česnek, vložíme do omáčky muškátovým květem a podáváme k uzenému či hovězímu masu
, jinak se nam omáčka srazí! Pokud je omáčka příliš kyselá, můžeme přidat trochu
Maso vyjmeme a dochutíme omáčkou, lžící kečupu, trochou rozmícháme 2 lžičky solamylu ve vodě a vlejeme do omáčky
Pak přidáme okurky, Masox, koření a necháme za občasného k omáčce i maso, je dobré nechat ho trochu v omáčce
Maso (podle počtu osob) nakrájíme na malé nudličky nebo kostičky, okořeníme (kari až do omáčky, aby nezhořklo
pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené hovězí maso Hovězí maso s omáčkou z rajčat podáváme s rýží nebo
Opékáme asi 2 minuty, přidáme zpět maso, zalijeme omáčkou Zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v malém množství
Měkké maso vyjmeme, do zredukované omáčky vmícháme Nakonec do omáčky přidáme smetanu, vrátíme maso a vše
Vše zamícháme a podusíme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka Kuřecí maso v pikantní omáčce podáváme s libovolnou
Hovězí maso očistíme a společně s jednou oloupanou Ve sklenici vody rozmícháme hladkou mouku a omáčku