Pečený krocan s jablky, dýní a fíky
Na másle opečeme 60 g másla a smícháme s octem a šalvějí. Krocana rozložíme do zapékací mísy a pomažeme
Pečená perlička s kaštany a foie gras
Peličku nasolíme zevnitř i zvenku. Smícháme nastrouhaná jablka, kaštany,šalotku a foie gras s tymiánem
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava gnocchi: Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, odstavíme, přidáme žloutky po jednom a mícháme, dokud
Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na čtverečky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Pečený plísňový sýr na salátovém lůžku
Sýry obalíme do slaniny a převážeme provázkem. Troubu předehřejeme 180°C. Papriky omyjeme, rozpůlíme
Pečený bůček grilovaný s BBQ marinádou
Předem upečené maso potřeme připravenou marinádou a grilujeme na rozpáleném grilu do křupava. Příprava
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
prolisovaným česnekem, tymiánem, solí, kmínem a nasekanými rajčaty
Smetanové rizoto s pečeným hovězím masem
Příprava rizota: Rýži uvaříme ve vývaru, žampióny nakrájíme a orestujeme na másle. Pak směs poprášíme
Pečené hovězí maso se špenátovými noky
Noky: Brambory uvaříme ve slupce.Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme škrobovou
Dýňová polévka s pečenou mrkví a zázvorem
nastrouhaný zázvor, orestujeme a dáme společně s pečenou
Pražma pečená v papilotě podle Pauluse
Dle chuti můžeme do papiloty přidat i brambory nebo rajče
Pečená treska s rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Filety dáme do vymazaného pekáče, zakapeme olejem, osolíme a opepříme. Poté poklademe půlky rajčátek,
Levná jablka pečená v rýžové kaši
hladkou směs, přidáme postupně rýžovou kaši, rozšlehaná vejce
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř a vejce
Pečená kuřecí stehýnka na kanadský způsob
cibuli oloupeme a nakrájíme na kostečky. Osmahneme na oleji a přidáme kečup, protlak, prolisovaný česnek
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Pečené karbanátky z červené čočky a mrkve
Nakonec rozklepneme ještě dvě vejce a přidáme prolisovaný
Pečené kuřecí stehno na hrášku a kukuřici
Zapékací mísu vytřeme máslem a přidáme nakrájenou cibuli, hrášek a kukuřici. Stehna omyjeme a nasolíme
Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
Během pečené maso občas otočíme a podle potřeby podlijeme Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Vepřová panenka s pečenýma šťouchanýma bramborama
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně nasekáme, nasypeme k bramborám, osolíme a společně
