Příprava kuskusu: Kuskus zalijeme vařící vodou, odstavíme na 20 minut a necháme nabobtnat. Kopřivu nakrájíme
Ze všech surovin vypracujeme klasické linecké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 2-3 mm a formičkou vykrajujeme
Lněná semínka necháme pár hodin nasáknout. Lněné crackery formujeme libovolně velké, ale tenké
Těsto na pečení vyválet a vykrájet různé tvary a upéci.Nepečené zavařeninou.Místo nepečeného těsta můžete použít marcipánové
Mleté maso vymícháme s vínem, solí, kmínem, pepřem a česnekem. Krkovičku vykostíme a rozřízneme na velký
masa dáme šunku, kousek Mozzarelly, kousek sušeného rajčete Můžeme přidat ještě troch oleje z rajčat.
Z bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu na kostičky nakrájeným salámem. Zatočím jako závin
Papriky přepůlíme a očistíme. Sýry nastrouháme na jemno a smícháme se šunkou, kořením, pažitkou a smetanou
Řízky nakrájíme, jemně naklepeme, osolíme a opepříme a necháme odstát. Na náplň podusíme zelí na osmažené
Půlené hrušky prohřejeme v bílém víně. upravíme na talíři s listy salátu, půlkou hrušky plněnou
Smícháme suroviny na marinádu. Kuřecí prsa rozkrojíme tak, aby z každé vznikl motýlek. Každého motýlka
Z mouky a vajec (pokud jsou malá, přidáme žloutek) doprostřed lžičku náplně, okraje potřeme rozšlehaným vejcem
Brambory nastrouháme na jemno a se zbytkem přísad utvoříme hladké těsto. Vyválíme váleček a nakrájíme
Cuketu omyjeme, překrojíme napůl a vydlabeme. Kuskus připravíme dle návodu (zalít vařící vodou s trochou
Tvarůžky, cibuli a špekáček nakrájíme, přidáme hořčici a lžičku oleje. Promícháme. Papriky rozkrojíme
Nejprve ochutíme maso, které vložíme do mísy. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, strouhanou cibuli
Takto naplněnou sekanou pomocí igelitu dobře srolujeme Potřeme vejcem s paprikou, nebo jenom posypeme kmínem
Oškrábané a omyté syrové prambory rozpůlíme, nožem po obvoudu bramboru nejdřív do hloubky asi 1 cm uděláme