Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Přidáme smetanu, osolíme a rozmixujeme. Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Měkké maso vyjeme z trouby a uložíme do tepla. Jako příloha se hodí rýže či různě upravené brambory
Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou
Přidáme beraní rohy. Během pečení maso poléváme výpekem.
Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
K přípravě konfitovaných brambor nejprve oloupejte brambory, nakrájejte na 2 cm silné plátky a z nich
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
Z cuket jsem si odřízla vrch a vydlabala je. z vnitřku cukety a většinu na jemno nastrouhaného sýru
Pečený vepřový hřbet s bramborovým pyré
Připravíme si pyré ze sladkých brambor. Ochucené brambory rozmixujeme na pyré.
Pečená kuřecí stehna s dýňovým pyré
Dýni s bramborami vařte 20 minut v osolené vodě. Dýni s bramborami sceďte, vložte máslo, vlijte smetanu
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Poté přidáme tenké plátky oloupaných brambor s topinamburami Opět vše orestujeme a zalijeme mlékem se smetanou tak
Pečené krůtí prso s bramborovokřenovým pyré
Po 90 minutách pečení oloupejte brambory a nakrájejte Brambory vložte do hrnce se 400 ml studené vody a smetanou
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
centimetrové kostky a dáme do kastrolku vařit se smetanou Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré.
Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
dotáhněte množstvím smetany. Podávejte s celerovým pyré a s omáčkou z demi-glace
Zamilovaná snídaně s malinovým pyré pro dva
malin a povaříme na mírném plameni, dokud nevznikne pyré Tousty podáváme s ještě teplým malinovým pyré, ricottou
Těstoviny conchiglioni plněné brokolico-hrachovým pyré a špikované kuřecí prso
očistíme, rozebereme na malé růžičky a s hráškem a smetanou Scezené těstoviny ihned plníme brokolicovým pyré.
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Než se maso upeče, uvaříme brambory s celerem, solí Měkké ušleháme s horkou smetanou a máslem dohladka.
Pečená kuřecí prsa s jemným hrachovým pyré
opepřete a potřete olejem, naložte do marinády.Na druhý s pečivem nebo bramborami.
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
Uvaříme si oloupané brambory a nakrájíme brambory na plátek masa s krásnou kresbou nádivky, uložte vařené brambory
Masové kuličky s pečenou dýní a petrželovým pyré
Slijte, dejte do mixéru, přidejte kokosové mléko nebo smetanu s masovými koulemi a pečenou dýní.
Pečený losos v listovém těstě s cuketovým pyré
opepříme bílým pepřem a ze dvou stran dáme na každého dvě Dále do mísy dáme dvě hrsti polníčku a přepůlená cherry
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Oloupaný brambor nakrájíme na kostičky. cibulku s česnekem, poté vmícháme červenou čočku a brambory
Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré
doměkka, což trvá asi 15 minut.,Mezitím oloupejte brambory osolené vody na asi 20 minut, aby byly měkké.,Sceďte brambory
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte
Pečené kuře s rukolovým pestem a bramborovým pyré
Bramborová kaše Brambory oloupeme a uvaříme doměkka Scezené uvařené brambory a rozpuštěné máslo s olivovým