Vepřový gyros v pitě s tzatziky
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, předtím obalené v koření. Dle chuti osolíme,opepříme a dáme
Vepřový špíz se slaninou a cibulí
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a nakrájíme z plátků
Vepřový guláš se zelenými fazolkami
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém tuku ji v hrnci dáme restovat. Maso omyjeme, nakrájíme
Domácí tlačenka z vepřového plecka
ho, osolíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a na plátky , touto směsí naplníme důkladně vyvařené a vymyté vepřové
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka Uvařený jazyk oloupeme a nakrájíme na plátky.
Vepřový špíz s ovocem II.
Hotové špízy podáváme ozdobené plátky citrónu a pomeranče
Vepřový měšec s houbovou náplní
mikrotenový sáček opatrně rozklepeme na co nejtenčí plátky Na každý plátek masa rozprostřeme lžící houbovou náplň
Uzený vepřový jazyk po čínsku
Přimícháme plátky česneku, nakrájenou chilli papričku Jazyk nakrájíme na tenké plátky a 5 minut je povaříme
Selský vepřový guláš s křenem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Poté na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku,
Vepřový bůček s pivní nádivkou
Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. Při pečení maso obracíme a podléváme výpekem, případně
Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Kuřecí plátky osolíme a posypeme česnekovým grilovacím Kuřecí plátky opečeme z obou stran.
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji.
Směs na plnění masových rolád
Potom dáme směs stranou z plamene, přidáme sterilovaný k plnění různých mas.
Kakaová náplň k plnění cukroví
Kakaovou náplň používáme k plnění cukroví - lineckého Naplněné cukroví uchováváme v chladu.
Kuřecí ptáčky plněné trochu jinak
položíme z venkovní strany mírně opepřené kuřecí plátky olivovém oleji mírně zesklovatíme cibulku, přidáme plněné
Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou
Zabalíme a na orestované cibulce a plátky nakrájených Potom vyjmeme ptáčky a do omáčky přidáme plátky nivy
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Zlehka plátky naklepeme, na krajích nařízneme, aby V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s plátky Vložíme do předehřáté trouby, kde na plný výkon dopečeme
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
Brambory omyjeme, nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. vychladit, nejlépe do druhého dne a poté krájet na tenké plátky