Vepřový bůček položíme na připravenou zeleninu s citronem Upečený bůček nakrájíme na plátky.
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně talíř naservírujeme porci špeclí se zelím a na ně plátek
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Česnek nakrájíme na plátky a petržel nadrobno. Slávky vložíme do hrnce, přihodíme česnek, NESOLÍME
Očistěné slávky opečeme na olivovém oleji společně Podáváme s plátky francouzské bagety, opečené na česnekovým
Připravený plát po delší straně zarolujte a pevně
oleje, česnek utřený se solí, asi čtvrtku nakrájené pečené
Klacek prostrčte ústy a břišní dutinou. naplňte snítkami petržele politými olivovým olejem a plátky
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Vepřový plátek naklepeme, položíme na něj čtvrtku vejce
Jáhly přebereme a propláchneme vroucí vodou. Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme do kastrůlku
V míse smícháme petrželku s masem a sýrem. Osolíme a opepříme. Poté tvoříme z masové směsi plasky, které
Plecko očistíme a společně s bůčkem osolíme, opepříme a dáme do zapékací mísy. Cibulku nakrájíme na kostičky
Pečené maso umeleme i s cibulí a paprikami.
Orestované vepřové maso posypeme mletou paprikou a dalších 10 minut, dokud vepřové maso nebude úplně
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou Na cibuli vložíme vepřový bůček a opečeme po obou stranách
přidáme hrášek, orestovanou cuketu nakrájenou na plátky Hlívové paté podáme s bramborami a quinoou.
Žloutky si vyšleháme s polovinou cukru, po chvilce přidáme 2 lžíce vody a ušleháme pěnu. Do tuhého sněhu
V velké pánvi na oleji zpěníme nasekanou šalotku a česnek, přidáme očištěná pokrájená játra a za stálého