Na rozehřátém oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme kostičky masa a osmažíme, k masu ještě dáme protlak
Z cibule, kořenové zeleniny a oleje připravíme základ. Do připraveného základu dáme omytá játra, které
Játra nakrájíme na nudličky a v sáčku naklepeme tak, aby se nerozdrtila. Opepříme a obalíme v hladké
Maso nakrájíme na hrubší proužky a orestujeme zprudka na oleji, osolíme a opepříme. Zalijeme vodou, přidáme
Mango oloupejte a nakrájejte na plátky. housky potřete majonézou, na ni navršte maso, přidejte plátky
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, lehce
Kotlety osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu
od kraje ke kraji, spíš doprostřed plátku masa. Plátky položíme na sýr, plátky se musí dostatečně překrývat
studenou vodou.Poznámka: halušky jsou vynikající do vepřové polévky, příp. do uzené polévky z vepřového masa.
Vmíchejte vepřové maso a nechte marinovat alespoň hodinu.Na Cibuli nakrájejte na plátky.
Smícháme ingredience na marinádu a naklepané maso v něm necháme, nejlépe přes noc, marinovat.Pak rozpálíme
Vepřovou panenku si dáme do mísy s olejem, rozmarýnem Vepřovou panenku si dáme na rozehřátou pánev a pečeme
ještě min. přepůlíme,- žampiony - nakrájíme na tenčí plátky pánvi rozehřejeme trochu oleje, na který vložíme vepřovou
Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku