Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme
Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami
Vepřovou panenku osolte. Plátky slaniny rozložte vedle sebe.
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
Přidáme pokrájené řapíky celeru, plátky česneku, rajčatové
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
hrnec uzavřeme poklicí a od doby varu, kdy ubereme plamen naporcované maso, vložíme do předehřáté trouby a na plný
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Předehřejte troubu na 220 °C. Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, které rozklepeme na velké a tenké plátky.
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
Játra opláchneme, osušíme, pokud to půjde,tak odblaníme. Do jater delším úzkým nožem prořízneme otvory
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na silnější plátky Sporák vypneme a do šťávy pro zjemnění přidáme plátek
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
Plátky krkovice opláchneme, osušíme a nejlépe přes (pokličkou) vložíme do předem zapnuté trouby a na plný
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou. Smíchejte
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku pak nařízněte tak, aby tvořila zhruba obdélníkový plát
Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami
Chcete-li rozpalte gril ale můžete použít i pánev. Ze snítek rozmarýnu odrhněte lístky tak aby na vršcích
Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa
každé straně dozlatova, spíše na středním plameni
Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem
Mezitím rozehřejte na pánvi na středním plameni 1 lžíci
Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou
V misce promíchejte všechny přísady na hovězí satay kromě masa. Přidejte hovězí nudličky,
Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. nakrájenou na kostičky, cibuli a česnek a na mírném plameni
Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)
Brambory a poslední rajče nakrájejte na plátky zhruba Osolte a navrch poklaďte plátky rajčat.
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Naplněné kotlety lehce osolíme, okmínujeme a osmahneme
Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou
Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme