Plněná rajčata
Troubu předehřejte na 200 °C. Vršky rajčat seřízněte a odložte je stranou. Vnitřky opatrně vydlabejte
Plněné knedlíky
Mléko, 100 g másla a sůl přiveďte k varu, přidejte mouku a míchejte, aby vzniklo husté těsto, které
Plněné žampiony
Postup Očistěte houby kartáčem a opatrně oddělte kloubouky od nožiček. Klobouky hub vložte do žáruvzdorného
Plněná křepelka
Vykostěnou křepelku osolíme, opepříme a naplníme žemlovou nádivkou. Křepelku uzavřeme, otočíme a obtočíme
Plněné avokádo
V misce smíchejte olej, citronovou šťávu, česnek, pepř a sůl. Dužinu avokáda nasekejte nebo nahrubo
Plněné oříšky
Máslo necháme změknout a smícháme s ostatními surovinami. Krátce vypracujeme hladké těsto, které vtlačujeme
Plněné vejce
Vejce uvařte ve vodě natvrdo. Nechte je vychladnout a poté je oloupejte. Uvařená vejce rozpůlte
Plněné papriky
Maso smíchejte s vejcem, drceným česnekem, majoránkou, strouhankou, pepřem a solí. Paprikám odřízněte
Plněná vejce
Vejce podélně rozpulte a vyndejte žloutky. Čtyři žloutky dejte do mixéru, zbylé 2 nebudete potřebovat
Plněné papriky
Vršky paprik odřízněte, vyjměte semeník, vnitřek i vnějšek paprik potřete olejem a papriky naplňte směsí
Plněný bůček
Kosti můžete v této části pečení obracet, aby zezlátly masa vyjměte stehy a pak ho rozkrájejte na úhledné plátky
Plněné papriky
V kastrolu rozehřejte tuk na středně silném plameni zpění, zasypte moukou a malou metličkou na středním plameni
Plněně rohlíčky
Těsto Do vlažného mléka v míse nadrobíme droždí, přisypeme cukr a lžíci mouky (necháme vzejít kvásek)
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Důkladně zabalím do bavlněné pleny a nechám pověšenou
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Maso při pečení občas přelijeme výpekem.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
V silnostěnném hrnci na rozpuštěném sádle zprudka opečeme maso, nakrájené na větší kostky. Pokud použijete
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Na začátku pečení přikryjeme maso v pekáčku alobalem Ke konci pečení maso necháme dopéci dozlatova již odklopené
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
kostky, cibuli nadrobno, papriku na proužky, česnek na plátky
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari, kurkumou, paprikou a sušeným
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
Špek nakrájíme na širší špalíčky a vložíme je pro snadnější prošpikování masa na chvíli mírně ztuhnout