Umyté zemiaky dáme piecť v šupke do vyhriatej trúby na 30 minút pri cca 200°C, ja som použil FlavorWave
mezitím si nakrájíme očištěné žampiony a papriku na plátky vrchní stranu a pečeme dalších 20 minut, před koncem pečení
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká, cca ½ cm kolečka, šalotku, rozmarýn, tymián a bazalku nakrájíme
Čerstvě klasicky upečený bůček, ještě horký, rozkrájíme na 1/2 kg díly, posypeme plátkovým sušeným česnekem
Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posypeme rovnoměrně plátky mandlí a dáme péct.
Krkovici osolíme, opepříme a okořeníme drceným kmínem. V pekáči ji opečeme dohněda z obou stran a vyjmeme
Tatranky nastrouháme, smícháme s rozměklým máslem, kakaem, cukrem a rumem. Tuto vypracovanou směs necháme
Do uzavíratelné skleničky (např. od výživy) vymačkáme šťávu z poloviny citronu a pomeranče, přidáme
Žebra omyjeme, podél kostí nařežeme na jednotlivé porce (dle velikosti a množství masa 3-4 žebra na
Maso odblaníme a nakrájíme ne větší kousky (asi 5x5 cm). Na noc naložíme do oleje spolu s bobkovým listem
v 150 ml džusu necháme nejprve nabobtnat 17 -18 g práškové
a kuřátko na něj pěkně posadíme tak, aby nám při pečení Během pečení tak 5x celé kuře potřeme směsí rozpuštěného
Pekáč vymažeme máslem, kuře naporcujeme a položíme kostmi nahoru. Všechny potřeby na omáčku promícháme
Na väčšie kúsky nakrájané kuracie mäsko posolíme, okoreníme, pridáme jogurt do ktorého sme pridali prelisovaný
Zemiaky narežeme na kolieska, papriky na kúsky, cibuľu na osminky, baklažán na kocky, paradajky na mesiačiky
Kapustu, maso, cibuli a polovinu oloupaného česneku nakrájíme na kousky, vše dáme do pekáče, nasypeme
Brambory i se slupkou omyjeme a nakrájíme na klínky. Připravíme pekáček a brambory v něm promícháme
Maso nakrájíme na kousky a dusíme s paprikou, solí a částí vývaru asi 10 minut. K masu přidáme rýži