Brambory umyjeme, pořádně vydrhneme a osušíme. V rendlíku rozpustíme máslo, odstavíme a smícháme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší díly. Česnek oloupeme a necháme vcelku. Do pekáče rozložíme
Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a dáme do trouby rozehřáté na 220 °C. Pečeme do změknutí asi 1
Papriky očistíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 220°C. Pečeme zprudka asi 20 až 30 minut, doku
Papriku očistíme a grilujeme na rozpáleném grilu ze všech stran dočerna (asi 10 minut). Opečenou papriku
Než se vyhřeje, připravte rajčátka k pečení. Pečená rajčata vyjměte z trouby a z pekáčku nasypte
Když však použijete vepřové sádlo a první půlhodinku Po 15 minutách pečení nalijte do pekáčku ke kuřeti
Upečenou nakrájíme na plátky a podáváme společně s pečenou zeleninou.
Kuřecí maso očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme
Citron nakrájíme na plátky a rozdělíme mezi pstruhy Podáváme pak společně s pečeným pstruhem.
Karotku očistíme, zbavíme natě a oloupeme škrabkou (popř. jenom dobře oškrábeme kartáčkem). Dáme do
Máslo rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Piškoty rozdrtíme a spolu s máslem a marcipánem vyhněteme
Pečená krkovice Omytou a osušenou krkovici rozdělíme Odstraníme provázek a nakrájíme na tenčí plátky.
Pečená kachna Z omyté kachny odřízneme křídla, naplníme cibulku očistíme, omyjeme a nakrájíme na silnější plátky
Kachnu po celou dobu pečení poléváme výpekem a také V polovině pečení přidáme oloupaná jablka nakrájená