Uzená kladenská vepřová pečeně
Do pečeně napícháme pomocí stříkačky s jehlou česnekovo-solný Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Pečená vepřová panenka ve slanině
Čtyři plátky slaniny narovnáme vedle sebe, položíme Hotovou panenku nakrájíme na plátky a servírujeme přelité
Vepřové kousky pečené na zelenině
Vše promícháme a restujeme na středním plameni ze všech
Vepřová pečeně s kapustovým nákypem
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Vepřové kotlety pečené na rajčatech
cibuli, necháme ji zesklovatět na oleji a přidáme plátky Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Kuře pečené s vepřovým bůčkem
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
Pečené brambory s vepřovou panenkou
Brambory omyjeme a nakrájíme na kolečka. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem, smícháme
Vepřová pečeně krok za krokem
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Pečené plátky jablek s náplní
Sušenky rozlámeme do misky. Zakápneme portským vínem a kapkou rumu. Rozmačkáme vidličkou a přidáme švestková
Pečené cuketové plátky “chipsy”
Poté nakrájíme na plátky a hodně osolíme, necháme & Poté plátky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem.
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nožem opatrně nařízneme tak, aby nám uprostřed vznikl otvor. Naplníme slaninou
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Vepřové plátky
Připravíme si 4 plátky masa. nalijeme na pekáč, položíme maso, které poklademe plátky
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Kuličky plněné párkem
Párky nakrájíme na asi 1/2 cm kolečka. směsi tvoříme malé kuličky do kterých zabalujeme párky
Vepřové plátky pečené s marinádou
Plátky masa naklepeme. dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, na ni dáme plátky
Pečené vepřové plátky delikates
Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme Během pečení můžeme plátky trochu podlít vlažnou vodou
Plněný vepřový bůček II.
nití nebo upevníme špejlemi tak, aby nádivka během pečení
Vepřový bůček plněný rajčaty
Bůček omyjeme a rozřízneme ho tak, aby v něm vznikla kapsa, kterou naplníme očištěnou čerstvou paprikou
Plněný vepřový bůček s nádivkou
Během pečení maso podléváme a poléváme. Asi po hodině pečení maso obrátíme, vrchní kůžičku