Nejprve připravíme nádivku. Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v
Plátky masa opláchneme, osušíme a do každého opatrně Na ni položíme naplněné plátky masa a prudce je po
Připravíme nádivku. Housky nakrájíme na kostky a navlhčíme mlékem a vodou. Máslo vymícháme se žloutkem
Kořenovou zeleninu oloupeme a omyjeme. Cibuli oloupeme a rozpůlíme. Maso vyjmeme z ulity a vložíme do
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne
Očištěné řízky podélně rozkrojíme tak, abychom v nich vytvořili kapsu. Polovinu slaniny nakrájíme na
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky slaniny.
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Krůtí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a Společně na pánvi osmahneme plátky šunky.
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme vroucí vodou. Plátky hovězího masa nařízneme a naklepeme.
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Přidáme párek, slaninu, okurek a srolujeme.
Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme šíři další plátek dokrojíme.
Pečeni nakrájíme na středně silné plátky a podáváme
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
V menším hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu, česneku a chilli. Marinádu dle chuti
Maso omyjeme a osušíme. Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce opečeme, aby se zatáhlo
Do pečeně napícháme pomocí stříkačky s jehlou česnekovo-solný Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na