Kachnu omyjeme, očistíme a osušíme. Pak ji celou osolíme a posypeme kmínem. Jablka a hrušky omyjeme,
Do mísy si dáme mouku, kůru, vejce, sůl, mléko s rozdrobeným droždím a cukrem. Necháme asi hodinu kynout
Sýr šleháme se dvěma lžícemi amaretta, cukrem, poté přidáme ušlehanou šlehačku. Do kávy dáme amaretto
Na krém dáme ovoce, zalijeme želé a necháme opět ztuhnout
Do misek si dáme ovce, na to kaši a necháme ztuhnout , před podáváním polijeme zředěným ovocným sirupem.
V misce si smícháme kokos, chia semínka a mléko a necháme odstát, dokud semínka pořádně nenasáknou tekutinu
vložíme vrstvu čerstvého nebo odkapaného kompotovaného ovoce Poklademe polovinou kaše, potom opět ovocem a vše pokryjeme
lískové ořechy, část drobné pokrájeného čerstvého ovoce Pudink podáváme vychlazený a ozdobený ovocem.
Pudink rozdělíme do 4 misek, proložíme vrstvami ovoce podáním jej vyklopíme na talířky, podlijeme zředěným ovocným
současně s částí očištěného, popřípadě pokrájeného ovoce podáním jej ozdobíme strouhanou čokoládou a zbývajícím ovocem
Pokapeme citrónovou šťávou a ozdobíme ovocem (kompotovaným