Maso trošku naklepeme a osolíme a opepříme. Podáváme s masem a rukolovým salátem.
Víno svaříme na poloviční množství. pak ho dolijeme Podáváme společně s bramborovou kaší a švestkami.
Panenku svážeme nití, abychom udrželi tvar masa. rozšťoucháme, zalijeme smetanou ke šlehání a vyšleháme v kaši
Kroupy propláchneme a dáme vařit s 1,5x více vody ( mírně osolené) než máme krup.
Smícháme všechny ingredience dohromady a necháme 2 hodiny odležet. Vlhkýma rukama tvoříme placičky asi
maso. potřeby zředíme vývarem z uzeného masa, je-li maso
Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky. Upečené bulky vyjměte z trouby (maso i řepu můžete
Pak přidáme tuk a šleháme dál ručním šlehačem asi 4 Do bílků dáme sůl a šleháme do tuha.
Nastrouhané brambory promícháme s pohankovou moukou Glazované kolínko ze selátka s mladým špenátem a pohankovými
Postup: Nejprve oddělte vaječné bílky od žloutků a z bílků vyšlehejte sníh. Smíchejte mouku s kypřicím
Na rozpálené pánvi na lžíci oleje otestujeme cibulku nakrájenou najemno. Když začne hnědnout a je změklá
Všechny suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak (Já jsem nechala pekárnou těsto jen vymíchat, pak už
250 g loupaných pohankových krup operte ve studené vodě zalijte 450 ml zeleninového vývaru přidejte 1
Vodu přivedeme k varu, osolíme, vsypeme pohanku, necháme přejít varem, pak zabalíme do utěrky a dáme do peřin
Pohanku na sítu propláchneme, zalijeme stejným množstvím vařící vody, zakryjeme a necháme vystydnout
Pohanku uvařte v osolné vodě na skus, promíchejte s rýžovým octem, cukrem a sezamovým olejem. Uvařte
Uvařenou pohanku scedíme a necháme okapat. Na tenké proužky pokrájíme papriky, rajčata a zeleninu přidáme