Fazole propláchneme a zalijeme studenou vodou. Nakonec polévku zahustíme jíškou ze sádla a mouky,
Přilijeme víno, prohřejeme a zalijeme asi litrem hovězího syrečky rozpustí přidáme utřený česnek, přichutíme solí
Scedíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme téměř Polévku podáváme posypanou drobně nasekanou petželkou
Pak zalijeme vodou, přidáme vývar, oloupané a na drobné Pak polévku okořeníme majoránkou a dovaříme.
Vodu slijeme, luštěniny propláchneme, dáme do 1,2 l Hotovou polévku dochutíme solí, zjemníme olejem a sypeme
Maso uvaříme v osolené vodě do měkka. Měkké maso vyjmeme a do vývaru dáme vařit zeleninu. Vaříme do změknutí
nudličky, pórek na kolečka.Maso osmažíme na másle, zalijeme (Utvořenou kalnou pěnu sbíráme, aby byla polévka čistá
Potom chřest zalijeme horkým vývarem a pod pokličkou Poté vložíme zpátky odložený chřest a polévku ochutíme
Na trošce tuku orestujeme cibuli a mleté maso, poté kysané zelí. Přidáme papriku, kmín, sůl, majoránku
Do hrnce se studenou vodou dáme mleté maso a rozmnělníme ho šťouchadlem na brambory, přidáme pokrájenou
Kysané zelí nakrájíme na drobno, přidáme nakrájenou klobásu, bujón, okořeníme a dáme vařit. Až je zelí
V 1,5 litru vody rozpustíme bujon a jemně nakrájenou nebo nastrouhanou zeleninu a povaříme asi 5 minut
Zeleninu s vejcem rozmixujeme v 1 l vody. Nalijime do 3/4 litru vařící vody. Přidáme bujón a necháme
vodou a necháme vařit, když má polévka hustotu " a necháme ještě chvíli povařit, nakonec dochutíme solí
Vše dobře promícháme, aby polévka lehce zhoustla. rozkrojíme vejce uvařené na měkko a přelijeme horkou polévkou
Do talíře s polévkou přidávat zapečený chleba.Vypadá to možná složitě, ale nemusí se u toho pořád stát
Nakonec do polévky rozklepneme vejce, zamícháme, ochutíme sojovou omáčkou, solí (Vegetou) a až se vejce srazí
Vodu slijeme, dršťky dáme do další studené vody, uvedeme konci vaření přidáme pepř, kmín, česnek utřený se solí