Staročeská polévka
sádla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou nakonec zalijeme vývarem, prošleháme a celý základ vlijeme do polévky
Kyšková polévka
a na kostičky nakrájené brambory opláchneme a pak zalijeme polévka jen takhle a já ji tak vařím dodnes.
Broskvová polévka
Vmícháme zbytek cukru, vychlazené víno a nalijeme na Broskvovou polévku ihned podáváme.
Savojská polévka
vždy plátek veky, posypeme jemně nakrájeným sýrem, zalijeme horkou savojskou polévkou a ihned podáváme.
Rýžová polévka
Osmahneme, okořeníme solí a paprikou. Rozklepneme si vejce a vmícháme jej do horké polévky
Polévka pro flamendra
Kysané zelí dobře propereme, vložíme do hrnce, zalijeme Jíškou zahustíme polévku, ze které vybereme uvařené
Královská polévka
Do vývaru nalijeme sherry, osolíme, opepříme. V polévce můžeme použít i syrové vejce místo vařeného
Majoránková polévka
Do polévky přidáme utřený česnek, olej a majoránku, Takto připravenou majoránkovou polévku už jen podáváme
Dýňová polévka
a vše přiveďte k varu.,Pusťte se do mixování polévky Dochuťte solí a čerstvě namletým pepřem.,Hotový krém
Polévka Vichyssoise
,Přidejte brambory, promíchejte a zalijte vývarem. Když polévka dosáhne pokojové teploty, přimíchejte
Papriková polévka
Zalijte vodou nebo vývarem.,Z trouby vyndejte rajčata následně rozmixujte na jemný krém.,Dochuťte česnekem, solí
Králičí polévka
Mezitím uvedeme do varu vývar, který mírně ochutíme solí Ještě teplou králičí polévku podáváme.