Čočku necháme nejlépe přes noc namočenou ve vodě. V hrnci rozpálíme olej na kterém orestujeme nadrobno
Zalijeme studenou vodou a necháme vařit cca 3 hodiny Uvařenou polévku procedíme, nastrouháme do ní kořenovou
Celer a petržel je dobré rozmixovat a tím se polévka K polévce je možno si opéct rohlík.
Převařené dršťky zalijeme čistou studenou vodou, přidáme Uvařené brambory v polévce smícháme s dršťkami nakrájenými
promícháme a malou chvilku necháme restovat a pak zalijeme Nakonec polévku zjemníme zakysanou smetanou.
Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme mouku
Podusíme 5 minut, přidáme tofu, ochutíme solí a pepřem Polévku po dvaceti minutách vypneme a před podáváním
Salát si rozebereme na listy a každý důkladně opláchneme Máslovou jíšku rozředíme mlékem a přidáme salátové
Játrovku pečlivě promícháme s utřeným česnekem, vejcem, pepřem, špetičkou majoránky - přidáme strouhanku
Poté zasypeme moukou a mícháme, až se začne dělat světlá Poté polévku přecedíme dosolíme, dosladíme a naléváme
Kuře rozporcujeme a uvaříme v osolené vodě společně s pepřem. Potom kuře vyndáme, maso obereme a nakrájíme
másla lehce osmahneme nakrájenou kořenovou zeleninu, zalijeme Do hotové polévky dáme jemně pokrájenou pažitku a petrželku
orestujeme na rozehřátém másle, poprášíme moukou a zalijeme Hotovou polévku posypeme nadrobno nasekanou zelenou
přihodíme cukety nakrájené na kousky, zamícháme a zalijeme Pak polévku zamícháme, případně ještě dochutíme a můžeme
můžeme část vývaru odebrat a uschovat, aby nebyla polévka Koření a zeleninu z polévky vyndáme a přidáme kokosové