Poleva je hodně řídká, přendáme ji do misky vhodné Do této polevy zásadně nedáváme cukr.
metličkou dohromady a vaříme jako pudink - já to dělám , piškoty - nejlepší jsou cukrářské, zaliji polevou
Moučkový cukr prosejeme přes jemné sítko. Všechny suroviny spojíme a třeme do zhoustnutí.
Z bílku ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přimícháváme cukr moučka.
všetko zmiešame a zahrievame pokial sa čokoláda nerozpustí. nakoniec pridáme vodu. Autor:
Plnění polevy do sáčku si usnadníme tím, když sáček s polevou, uzavřeme a rukou promneme.
Smíchat škrob,kakao a část studeného mléka na kašičku, přidat zbytek mléka, cukr, tuk a na horké vodní
Cukr necháme zkaramelizovat, zalijeme mlékem a za stálého Vše umícháme v hladkou polevu.
Mléka dáváme dle požadované hustoty. Na krémové buchty dáváme polevu jen mírně vlažnou,
minut poctivě šleháme šlehačem tak dlouho, dokud v polevě Poté nalijeme do pytlíčku a ustřihneme malinký růžek
přivedeme ji k varu.Nalámanou čokoládu nasypeme do mísy a zalijeme plus této polevy je, že se při krájení pod nožem NELÁME
Mícháme dohladka, konzistenci neděláme příliš hustou Kombinovat můžeme s čokoládovou polevou z ledových
Všechny ingredience dáme do kastrůlku na sporák a za stálého míchání necháme rozpustit. Nesmí se vařit
Vznikne vynikající čokoládová poleva, která zaručeně tvarohový krém, který dávám do mrazáku.
Až cukr dělá pěkné bubliny a táhne se, je teprve hotový Jakmile poleva začne na okraji misky tuhnout, dá se
SMETANU ČI VODU DO ROZPÁLENÉHO KARAMELU, MOHLO BY SE STÁT Pokud děláte omáčku ze smetany ke šlehání a uděláte