Kosti omyjeme, dáme do vody, osolíme a vaříme tři čtvrtě hodiny, poté scedíme, přidáme nastrouhanou zeleninu
Do hrnce si nalijeme vývar, odvar z koření (bez kousků Z jíšky děláme noky, které zavaříme do polévky a povaříme
Olej rozpálíme ve velkém hrnci, snížíme plamen a opečeme na něm nakrájenou cibuli a česnek. Za stálého
Na oleji orestujeme šalotku a česnek, přidáme papriky, brambory, fazolky a vodu a vaříme přikryté asi
Zalijeme vývarem a vaříme 10 minut. Z hrnce odstraníme bobkový list a rozmixujeme polévku
Zalijeme vývarem, osolíme a vaříme na mírném ohni doměkka Necháme přejít varem a dochutíme solí, citronem a podle
Poté kořeny zalijeme cca 1,5 l vody. Polévku podáváme s nudlemi posypanou čerstvou petrželkou
Tu zalijeme cca 1,5 l studené vody. Polévku ihned podáváme posypanou čerstvou nasekanou
Zalijeme teplým vývarem a přivedeme k varu. Poté polévku rozmixujeme, přidáme smetanu, sůl a pepř
Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a asi 10 minut Přecedíme a do polévky vrátíme odloženou kukuřici,
Přidáme špenát, zalijeme mlékem, osolíme, opepříme Polévku servírujeme posypanou parmezánem.
Chvíli restujeme, zalijeme vodou tak, aby byly žampiony