Kořenovou zeleninu očistíme, nastrouháme a orestujeme na oleji. Poté zalijeme vodou a osolíme. Krátce
Pohankovou krupici a sójovou mouku opražíme. Houby podusíme na oleji, přidáme pár lžic vody a vaříme,
Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do mixéru. Rozmixujeme dohladka a přidáme špetku
Pórek nakrájíme, dáme do hrnce s máslem, osolíme a dusíme s trochou vody doměkka, poté přidáme mouku,
a vaříme tak dlouho,až maso změkne. Měkké maso vyndáme,do polévky přidáme řídkou máslovou
Do polévky přidáme majoránku,utřený česnek a papriku Měkkou zeleninu můžeme též prolisovati do polévky.
Poté polévku okořeníme muškátovým květem a zlepšíme Polévku podáváme s houskovými knedlíčky nebo s některým
zelený hrách vyluštíme a dáme vařit do osolené vody na polévku vodou z lusek a dobře umíchanou nalijeme do hráškové polévky
Hovězí přední maso bez kosti se nakrájí na větší kousky Maso se upotřebí na karbanátky nebo na masový svitek
Tato polévka se většinou vaří jen po zabíjačce, a to Dobře uložená vydrží v zimě několik dní.
V kastrolu rozehřejeme másla, orestujeme na něm nakrájenou cibulku a brambory. Přilijeme vývar a vaříme
Polévku rozmixujeme mixérem a přilijeme smetanu. Pancettu přidáme do hotové polévky.
Tato polévka se většinou vaří jen po zabíjačce, a to K masu se přidávají jelita a jitrnice a vaříme.
Do osolené vody si dáme vařit zeleninu nakrájenou nadrobno. Když je měkká, přidáme uvařenou rýži, kousek
Poté polévku odstavíme a rozmixujeme ponorným mixérem Na ozdobu si osmahneme kousek uzeného masa a podáváme
Cibuli osmažíme na oleji, přidáme papriku a zpěníme. Dále přidáme nakrájené brambory, klobásku, nové
Do osolené vody dáme vařit drobně nakrájenou zeleninu. Když je zelenina měkká, přidáme uvařenou rýži,
Cibulku osmahneme na sádle, poté zaprášíme moukou a přidáme lžíci sladké papriky a necháme lehce zpěnit
Kuře uvaříme v osolené vodě, kůži stáhneme a maso usekáme okapaný hrášek a plátky žampionů, vložíme připravené maso
Když je vše měkké, polévku přes síto nebo cedník propasírujeme Potom do polévky přidáme rozpuštěnou drobně nakrájenou