Čočku propláchneme a dáme vařit. Z mouky a oleje připravíme v kastrůlku světlou jíšku, kterou rozředíme
Hotovou polévku najemno rozmixujeme, přivedeme k varu Nakonec ji posypeme dušeným chřestem a nasekanou petrželovou
Osolíme je a rozdělíme do jednotlivých porcí polévky
Ke konci varu vsypeme do polévky fazolky a kapii. Maso a zeleninu rozdělíme do talířů, zalijeme vývarem
Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, česnek oloupeme a prolisujeme. Bramboru a mrkev oloupeme
Vývar přivedeme do varu, přidáme čočku a na tenké plátky nakrájenou mrkev. Povaříme asi 20 minut, až
Omyté a osušené maso nakrájíme na proužky a na rozpáleném Každou porci polévky na talíři posypeme strouhaným
Maso omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Cibulku shrneme stranou, přidáme maso a ze všech stran
kuřecích prsou a vaříme dalších asi 10 minut do změknutí masa Vše společně povaříme 5 - 6 minut a nakonec do polévky
Maso nakrájíme na malé kostičky a dáme dusit na cibulový Když je maso měkké, dolijeme potřebné množství vody
Brambory nakrájíme na kostky, osolíme, přidáme kmín a uvaříme do měkka. Z másla a mouky uděláme jíšku
Na másle osmažíme cibuli až je sklovitá, přidáme rozdrobené droždí a pražíme tak dlouho, až se tvoří
Polévku těsně před dovařením dochutíme česnekem utřeným uvařené, oloupané a rozpůlené vejce, zalijeme horkou polévkou
Potom do polévky vlijeme namočenou želatinu a necháme polévku přejít varem.
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme ho asi na 1 cm široké proužky. Do hrnce dáme olej a na menší kousky