Zeleninu s vejcem rozmixujeme v 1 l vody. Nalijime do 3/4 litru vařící vody. Přidáme bujón a necháme
celého kmínu, zalijeme vodou a necháme vařit, když má polévka necháme opět povařit a nakonec přidáme vejce, které do polévky
Vše dobře promícháme, aby polévka lehce zhoustla. rozkrojíme vejce uvařené na měkko a přelijeme horkou polévkou
Bramborovou moučku rozmícháme ve studené vodě, nalijeme do vařícího mléka a krátce povaříme. Přidáme
Ve větším kastrolu osmahneme cibuli do měkka. Přidáme mrkev a sladké brambory a smažíme 10 minút. Zalijeme
Tmavý chleba i uzené kuřecí maso nakrájejte na kostky pánvi na oleji asi 5 minut, až chleba bude křupavý a maso
V hrnci necháme rozehřát máslo. Na něm necháme zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli, přidáme mrkev
Rajčata a okurky nakrájíme na kousky, papriky na nudličky a vše uvaříme doměkka. Potom přidáme nasekaný
Hlavy a odřezky pstruhů i s kořením zalijte 1 litrem vody a 15 minut povařte.Na másle orestujte nasekanou
Do vývaru přidáme sójovou omáčku, sůl a houby, které asi 5 minut povaříme. Špenátové listy spaříme, necháme
Hovězí maso vařte doměkka, vychlaďte a nakrájejte na Do misek rozdělte nudle, plátky masa a červené cibule
Když je maso měkké, polévku přecedíme. Vývar podle chuti přisolíme a vložíme do něj obrané maso