Maso očistíme a vložíme do hrnce s vodou. Na talíř klademe maso, dušenou zeleninu, zalijeme vývarem
Cibuli a mrkev nakrájíme spolu se špekem a uzeným Polévku povaříme cca 20 minut.
Je třeba neustále míchat, aby se polévka nepřipálila
Vaříme velmi pomalu, až je maso úplně měkké. Měkké maso vyjmeme z vývaru a vývar znovu přecedíme
Květák rozebereme na růžičky, pórek podél rozřízneme a oboje propláchneme pod tekoucí vodou. Pórek nakrájíme
Pokud je polévka hodně hustá, tak si ji ještě zředíme Kdybychom chtěli polévku mít ještě jemnější, můžeme
Vyndáme citronovou trávu, je-li třeba přisolíme a polévku
Po uvaření maso vyndáme, polévku přecedíme a do polévky dáme tu uvařenou zeleninu, pokud jsou tam kousky masa
Polévku rozmixujeme (buď úplně do hladka nebo můžeme
Z polévky dáme stranou několik kousků rajčat a vše Polévku dáme do misek, ozdobíme rajčaty z polévky a
V první řadě rozpálíme troubu na 180°C. Červenou řepu očistíme, oškrabeme, nakrájíme na čtvrtky a naskládáme
Rajčata rozpůlíme, rozložíme na plech řeznou stranou Na závěr polévku rozmixujeme do jemného hustého krému
Nakonec polévku zahustíme Hraškou, rozmíchanou ve vodě Dozdobíme čerstvou nebo sušenou majoránkou a libečkem
Pórek nakrájíme nadrobno. Mrkev a batát okrájíme a nakrájíme na kousky. V kastrůlku rozehřejeme ghí
Na másle zpěníme cibuli, přidáme na kousky nakrájenou mrkev a libeček, podusíme než je mrkev měkká.
Polévku podáváme hojně posypanou zelenými bylinkami
Polévku rozdělte do misek a ozdobte zakysanou smetanou
Polévka je hustější svačinová pochoutka s pečivem.
Když je maso měkké, scedíme, maso přendáme na pekáček Nakonec vložíme opečené maso a podáváme.
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme česnek, po cca 4 minutkách kmín, přidáme nastrouhaný zázvor a minutku
Takhle rozmixovanou směs přecedíme do polévky. mixér, mixuji tedy rovnou horkou polévku).
Je - li třeba, dochutíme polévku solí a na závěr posypeme
Do papiňáku si dáme zeleninu, kterou jsme si předem nakrájeli nadrobno nebo nasekali v robotu, přidáme
Je-li polévka příliš hustá, přidáme trochu mléka či