Sušená jablka
Jablka zbavíme jadřinců a šlupky a nakrájíme na tenké plátky. Poté rozložíme na plech nebo na pláty v
Dušené batáty
Jarní cibulky nakrájíme nadrobno a krátce osmahněte na oleji. Přidáme česnek a na kolečka nakrájené chorizo
Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme šťávu. Poté přidáme mouku a mícháme. Vznikne nám husté
Sušená divizna
Nasbírané květy dáme na ubrousek a sušíme důkladně na slunném místě. Musí se dobře usušit a pečlivě uchovávat
Třené banánky
Připravíme si vodní lázeň a v misce utřeme cukr s vejci, tukem a přimícháme ručně mouku, směs dáme od
Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Zelné knedlíky
Housku nakrájíme na kostičky a na suché pánvi opečeme dozlatova. Opečené kostičky nasypeme do misky a
Zelný pudink
Hlávkové zelí očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zesklovatíme
Dušený bažant
omyjeme zvenku i zevnitř, prsa a stehna protkneme uzenou Během dušení podle potřeby podléváme.
Dušené kuře
Kuřata rozčtvrtíme a podusíme do zlatova na másle. Pak šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vývarem
Pomazánka z uzenáčů
Máslo, hořčici a sůl vymícháme do pěny, uzenáče vykostíme , maso na drobno nasekáme a dobře promícháme s máslovou
Zelné palačinky
Bílé zelí nakrouháme na tenkém struhadle na proužky, přidáme polohrubou mouku, jeden bílý jogurt, 1 vejce
Třené buchty
Do umíchaného másla, cukru, žloutků, citrónové kůry a tlučené vanilky nalijeme vykynutý kvásek připravený
Zelný štrúdl
Listové těsto rozválíme na vále na plát, který poklademe plátky tvrdého sýra, anglickou slaninou a okapaným
Dušený králík
Omyté a odblaněné maso naporcujeme a vložíme do pekáče Když je maso poloměkké, podlijeme ho pivem, přikryjeme
Dušená směs
Kuřecí maso potřeme kořením a solí a orestujeme na K opečenému masu přisypeme brambory, případně mraženou
Dušená rýže
Dvojnásobné množství vody vzhledem k rýži osolíme a dáme vařit. Do hrznce nasypeme rýži, zalijeme olejem
Zelný salát
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli odstát. Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nuudličky
Netažený závin
Na desce smícháme mouku se solí, rozkrájené máslo, nožem vmícháme vejce a vodu s octem. vypracujeme těsto