Osolte a opepřete podle chuti a dolaďte rozemnutou
Kleštěmi rozdělte na talíře, podle chuti ještě osolte
Z těsta tvarujte malé nočky a vhazujte je do vody.
Na Pad Thai omáčku namočíme pyré tamarindu do vařící vody. Asi po 10 minutách důkladně tamarind do vody
Podle potřeby přilévejte mléko, ale pamatujte, že těsto Zda je hotové, poznáte podle jeho hladkého a elastického
Maso zbavte případných chrupavek, nakrájejte na kostky a umelte najemno na masovém strojku. Sýr nastrouhejte
Maso odblaňte, pokrájejte na silnější plátky a ty na pak na čtvrtiny. Osolte a opepřete. Pokapejte sezamovým
Na těsto promíchejte rychle všechny suroviny, až se spojí v hladkou hmotu. Uložte ji do lednice. Mezitím
Přidejte bobkový list, lžičku soli a nechte pomalu
Všechny ingredience na kornoutky vymíchejte do hladké polotekuté hmoty. Troubu předehřejte na 170 °C
Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte. Při podávání posypte balkánským sýrem dle chuti, a
Studená vejce a brambory nakrájejte na stejně velké kostičky (cca 1x1 cm). Můžete použít mřížkové kolečko
Rychlou rajčatovou omáčku podle Jamieho Olivera používáme
Do mísy navažte všechny ingredience kromě rozinek a vařečkou vymíchejte hladké lesklé těsto. Není třeba
Nastrouhejte najemno syrové brambory, přidejte vajíčko, polohrubou mouku a sůl a vyrobte hodně tuhé
Do osolené vroucí vody s kapkou oleje vložte tarhoňu a vařte do změknutí cca 7 minut. Vždy míchejte,
Ve vroucí osolené vodě uvařte těstoviny podle návodu
Malým ostrým nožem udělejte do každé řezné plochy tři
Z bílků a poloviny cukru ušlehejte pevný sníh, v jiné míse ze žloutků a zbytku cukru ušlehejte světlou
Ve velké míse smíchejte mouku, sušené droždí, jedlou sodu, cukr a sůl. V jiné misce prošlehejte vejce
Troubu rozehřejte na 180 stupňů. Plech vyložte pečicím papírem. Těsto rozdělte na dvě části. Pracovní
oloupejte, nastrouhejte na struhadle nahrubo a vymačkejte, abyste je zbavili přebytečné vody a škrobu