Hrachová polévka podle tatínka
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím
Dršťková polévka podle Tondy
Dršťky si očistíme a 3x převaříme po 30 minutách. Vaříme do změknutí. Poslední vývar si uschováme. Mezitím
Broskvová marmeláda podle babičky
Broskve omyjeme a vypeckujeme. Pak je pokrájíme na kousky, vložíme do hrnce, přidáme skořici a přivedeme
Pařížské rohlíčky podle babičky
Příprava rohlíčků: Všechny suroviny dejte do mixéru nebo food procesoru a společně rozmixujte do hladké
Vdolky podle tety Růženy
Droždí rozdrobíme, přidáme trochu cukru, zředíme malým
Hrnková bábovka podle Jurdy
Všechny suroviny smícháme dohromady, nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané
Langoše podle Pavla Berkyho
Mléko ohřejte na 35 - 40 °C a přidejte do něj cukr a droždí. Na teplém místě nechte vzejít kvásek. Obyčejně
Dýňové muffiny podle Heleny
Troubu předehřejeme na 180 °C. Dýni očistíme a nakrájíme na menší kousky a dáme na chvíli povařit s trochou
Lasagně podle tety Lídy
Jakmile bude omáčka témeř dovařená a bude jí chybět už jen posledních 30 minut, pusťte se do přípravy
Švestková povidla podle babičky
Na tři kila potřebujete asi 1,2 kg cukru krystal nebo krupice (ochutnejte švestky, jak jsou kyselé, pokud
Švestkový táč podle babičky
Všechny suroviny dohromady promícháme, uděláme řidké těsto. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou
Ostružinová marmeláda podle babičky
Ostružiny propláchneme na sítu pod tekoucí vodou. Nasypeme je do hrnce a za občasného míchání přivedeme
Vídeňský salát podle Maršálka
Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme do měkka, necháme lehce zchladnout a ještě teplé oloupeme a nakrájíme
Ovocné knedlíky podle Maršálka
Do mísy navážíme tvaroh, smícháme ho s cukrem, solí a vajíčkem a poté přidáme hrubou mouku. Zamícháme
Paella podle Jamiho Olivera
Předehřejte troubu na 190 °C. Každý kus kuřete rozčtvrťte, poté osolte mořskou solí, opepřete černým
Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián dozlatova. Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme
Vídeňský salát podle Pohlreicha
Brambory uvařte ve slupce ve vroucí osolené vodě doměkka. Slijte brambory, nechte je mírně vychladnout
Bramborové knedlíky podle prababičky
Brambory uvaříme i se slupkou ve vroucí vodě do měkka. Jakmile jsou brambory hotové, necháme je vychladnout
Minimazance podle Josefa Maršálka
Podle potřeby doplňte mléko, promíchejte a zapracujte Na jeden plech se vejdou 2-3, podle velikosti.
Švestková bublanina podle babičky
Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a olej (tuk). Šlehačem, ale stačí i pouze vařečkou, umícháme