Paella podle Jamiho Olivera
Předehřejte troubu na 190 °C. Každý kus kuřete rozčtvrťte, poté osolte mořskou solí, opepřete černým
Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián dozlatova. Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme
Vídeňský salát podle Maršálka
Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme do měkka, necháme lehce zchladnout a ještě teplé oloupeme a nakrájíme
Kapusta s bramborem podle babičky
Kapustu očistíme, omyjeme a nakrájíme nahrubo. Cibuli pokrájíme na jemno a na sádle osmažíme. Brambory
Bumbo nambo podle mycookingdiary
Celkově to trvá asi dvě až tři minuty (podle tloušťky Nejlepší je vyndat jedno, ochutnat a podle toho buď
Vanilkové rohlíčky podle praprababičky
hladké těsto, ze kterého tvoříme pomocí formičky malé
Šunkofleky podle Romana Vaňka
Troubu rozehřejeme na 170 °C. Pekáč vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Česnek oloupeme a prolisujeme
Hrachová polévka podle tatínka
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím
Dršťková polévka podle Tondy
Dršťky si očistíme a 3x převaříme po 30 minutách. Vaříme do změknutí. Poslední vývar si uschováme. Mezitím
Burger podle Kluků v akci
Maso vložíme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a promícháme
Mechový dort podle Jardy
Bacha, ať to není navrchu moc hnědé potřebujeme to Náplň dělám klasicky podle sebe skoro do všech dortů
Hovězí Satay podle Pohlreicha
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. Dáme do hluboké mísy a přidáme postupně všechny ingredience. Nastrouhaný
Hrnková bábovka podle Jurdy
Všechny suroviny smícháme dohromady, nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané
Kuřecí čína podle malého gurmána
Přílohu volíme podle chuti. Kuřecí čínu podle malého gurmána podáváme jako teplý
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
snížíme na 160 °C, pekáč přiklopíme a pečeme dlouho a pomalu
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na pánvi, aby se nám hezky zatáhlo. Poté ho dáme do
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Kachnu osolíme a posypeme kmínem. Vložíme kachnu a přiklopíme a asi 10 min kachnu po
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Směsí kachnu naplníme a vložíme do pekáče. chuti kachny, ale i šťávy).
Pomalejší výtečná pečeně kachny a kuřete na zázvoru a citronu
Kachnu i kuře si rozsekáme na menší porce, maso osolíme
Kuře à la kachna s domácími bramborovými knedlíky
osolíme je trochu, maličko podlijeme vodou a dáme do malého Vypadá zlatavě, jako kachna, voní tak.
Sváteční polévka z kachny (kaldoun“) paní hajné ze Šlajfu“
Očištěné a omyté droby, ořez a letky z kachny vložím