Pečená kachna Kachnu osolíme, opepříme, posypeme kmínem Kachní vývar Z upečené a vychladlé kachny obereme maso
Na malé kostičky nakrájenou slaninu roztavíme, přidáme Kachní prsa nacizelujeme ostrým nožem (kůži s tukem
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Pečená kachna Kachnu naplníme cibulí a jablkem nakrájenými sladko-kyselá chilli omáčka, kterou si můžete připravit podle
Pečená kachna Kachnu den dopředu důkladně nasolíme Větší kousky masa natrháme rukama a podle potřeby osolíme
Kachní prsa osušíme, osolíme a potřeme marinádou. Kachní prsa podáváme s knedlíkem a dušenými jablky
Kachní prsa očistíme, osušíme a dochutíme solí a Hotová kachní prsa necháme odpočinout a pak je nakrájíme
Rozpalte pánev a prsa do ní položte kůží dolů. Restujte 7 minut, otočte a další 2 minuty opékejte.
Kůži kachních prsou narýhujte do tvaru kosočtverce, Vyjměte kachní prsa z pánve.
Kachní prsa necháme v pokojové teplotě odpočinout, Kachní prsa osolíme, opepříme a posypeme fenyklem.
Cherry rajčátka překrojíme podle velikosti na půlky Tip: Kachnu můžeme upéct podle receptu na Těstoviny
Žemle nakrájíme na malé kostky, vložíme do mísy, přidáme Kachní roláda Omytou a osušenou kachnu vykostíme tak
"Nudle" z kachního masa Z kachních prsou Krátce povaříme a podle chuti osolíme.
Kachní maso Stehna vložíme do 500 ml vody, přidáme Přidáme na kousky nakrájené kachní maso a podlijeme
Kachní prsa Kůži na kachních prsou nařežeme do čtverečků V rozpálené pánvi s olejem pomalu smažíme malé placičky
Anglickou slaninu nakrájíme na maličké kostičky a na sucho smažíme na pánvi, aby pustila co nejvíc tuku
Pak do pánve vraťte kachní stehna, podlijte vínem Dále pokračujte podle receptu.
Kuře omyjeme, očistíme, odkrojíme krční část a lopatkové kosti. Svážeme stehna k sobě, křidélka k tělu