Asi po 15 minutách varu přidáme podle chuti cukr moučka Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím
Dále se věnujeme pouze kachně a ostatní jde zatím do na 120 °C a pečeme pomalu při této teplotě 2 hodiny
Předehřejte troubu: Horní/spodní teplo: cca 200°C (spíše trochu méně, okraj se mi rychle setměl) Horký
Jahody omyjeme, zbavíme "korunek" a necháme okapat. Pak je vsypeme do hrnce, přilijeme vlažnou
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Povolené sádlo, máslo, cukr a žloutky
potom přidám do hrnce chleba, pečlivě promíchám a pomalu
Lososa nakrájíme na velmi malé kostičky. šťávu, nasekaný čerstvý kopr, osolíme a opepříme podle
Droždí rozdrobíme do vlažného mléka s cukrem. Přikryjeme je a necháme vzejít. Potom do mísy prosejeme
Na kvásek si do misky rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr, umícháme na kaši a přilijeme vlažnou vodu. Na
Připravte si kůru z jednoho citronu, tu nakrájejte na malé
Ze surovin na těsto si vypravujte měkké kynuté těsto. Nejdříve v hrníčku smícháme lžíci mouky, cukru,
Do většího hrnce vsypte 250 g soli a zalijte ji litrem ohřáté vody. Přidejte med a míchejte, dokud se
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Zvěřinový ořez i bůček nakrájíme na kostky a dáme do pekáče, osolíme, přidáme
Kuličky rybízu propláchneme. Pak k němu přilijeme vodu a tyčovým mixérem rozmixujeme. Takto připravenou
Teplou, ne však horkou čokoládovou směs pomalu vmíchejte Můžete použít i kuchyňský robot na malý stupeň.
hovězí podáváme s těstovinami, které si připravíme podle
Troubu zapněte na 200°C. Kuře omyjte, osušte a ze všech stran nasolte, a to i zevnitř. 3 lžíce másla
Švestky očistěte, nakrájejte na půlky, a dejte na rošt slupkou dolů, ať při uzení nepřijdete o šťávu
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Toustový chléb nakrájejte na malé kostky, rozložte Petrželovou nať také nasekejte najemno a kýtu nakrájejte na malé